Владимир Недков
От 09.10.2013, чете се за 1 мин.
- Моркови - 250 г
- Отцедена от вода, сладка царевица от консерва - 250 г
- Домат - 150 г
- Зехтин - 1 с.л. (13,5 г)
- Копър - 30 г
- лимонов сок, сол, листа от зелена салата за украса.
Морковите се почистват и се сваряват в подсолена вода до омекване. Отцеждат се и след като изстинат, се нарязват на дребни кубчета. Смесват се с нарязан на дребни кубчета домат и отцедената царевица. Останалите домати по желание могат да се наредят на ленти около овкусения с лимон, сол и зехтин микс. Копърът е допълнителна украса. Салатата се консумира охладена.
Това е една нискокалорична салата, богата на фибри, която разхлажда добре в летните жеги, но действа освежаващо и през спокойните есенни дни.
Препоръчвам ви я за гарниране на яйца и мазни меса. Приложима е за всички хранителни режими.
Хранителен състав на рецептата
Калории | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | 460 | 12 г | 79 г | 17 г |
---|
Научи още
- Яйчени мъфини с броколи, моркови и магданоз
- Шоколадово-кокосови мъфини
- Научи се да готвиш: пилешко със сладки картофи и зеленчуци - "one-pan" рецепта за бърза и вкусна вечеря
- Лодки от авокадо, зеленчуци и козе сирене
- Кюфтета от телешко месо и зеленчуци
- Чийзкейк с тиква
- Рибни кюфтенца на фурна
- Запеканка с микс зелении - ето как лесно да консумираш повече зеленолистни зеленчуци!
- Домашен пастет от пилешки дробчета - лесна разядка с аромат на розмарин
- Зеленчукови соленки с овче сирене и овесени ядки - следобедна закуска или леко междинно хранене