Владимир Недков
От 27.10.2013, чете се за 1 мин.
- 440 г картофи с обелки
- 400 г моркови
- 200 г пуешко филе
- 4 с.л. сметана
- 1 ч.л. смлян кимион
- сол на вкус
Пуешкото филе се нарязва на дребни кубчета. Картофите и морковите се почистват, сваряват се до омекване. След изстиване картофите се обелват и заедно с морковите се режат на кубчета. Смесват се с шунката и смления кимион. Сместа се посолява и след разбъркване се смесва и отново разбърква със сметаната.
За любителите на гурме вкусове, опитайте да поръсите салатата с лимонена кора и мента преди консумация.
Салатата освен вкусна, е пълна с фибри и минерали. Така приготвената порция има трайност около 24-36 часа в хладилник, стига да се покрие в купа или завие с прозрачно фолио.
Хранителен състав на рецептата
Калории | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | 886 | 49 г | 117 г | 35 г |
---|
Научи още
- Яйчени мъфини с броколи, моркови и магданоз
- Шоколадово-кокосови мъфини
- Научи се да готвиш: пилешко със сладки картофи и зеленчуци - "one-pan" рецепта за бърза и вкусна вечеря
- Лодки от авокадо, зеленчуци и козе сирене
- Кюфтета от телешко месо и зеленчуци
- Чийзкейк с тиква
- Рибни кюфтенца на фурна
- Запеканка с микс зелении - ето как лесно да консумираш повече зеленолистни зеленчуци!
- Домашен пастет от пилешки дробчета - лесна разядка с аромат на розмарин
- Зеленчукови соленки с овче сирене и овесени ядки - следобедна закуска или леко междинно хранене