Дневен план за навициСвали сега 

Пастет от зрял боб

Пастет от зрял боб
Искаш ли да изградиш правилни хранителни навици без повече режими и диети?

Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.

  • 1 кг зрял боб
  • 5 бр. големи сухи червени чушки
  • 75 мл зехтин
  • сушена чубрица
  • сол на вкус

Бобът се накисва от вечерта в студена вода. Водата се изхвърля, бобът се изплаква и се вари с червените чушки на тих огън до пълното му сваряване. Водата се отстранява. Омекналите чушки се почистват от кожата, семките и дръжките. Добавят се към изцедения боб и всичко се пасира. След получаване на гъста хомогенна маса се добавят солта и зехтинът. Готовият пастет се сипва в широк съд, притиска се с вилица и се декорира обилно със сушената чубрица. Съхранява се в хладилник.

Добре е да знаете, че бобът се вари в безсолна вода, иначе въпреки варенето - не омеква.

Подобни ястия от боб са типични за мексиканската кухня.  Бобеният пастет е базов продукт, който можете да поставите с успех в различни светкавични рецепти за вегетариански сандвичи. Например:

  • 1/2 арабска питка + маслини + пастет от боб;
  • зеленчуков сандвич с пастет от боб (пълнена свежа чушка или зелеви листа);
  • руло от сусам (други семена), брашнена каша и замразено бобено пюре - прави се като суши.

Освен това пастетът е калорична и бърза гарнитура - лесен начин да допълните месно блюдо с още протеин и въглехидрати, ако сте на високовъглехидратна диета.

По желание може да добавите и капка табаско, за да направите вкуса на пастета по-пикантен.

Още съдържание по темата
Чийзкейк-с-тиква
Чийзкейк с тиква
Рибни-кюфтенца-на-фурна
Рибни кюфтенца на фурна
Запеканка-с-микс-зелении
Запеканка с микс зелении

Ето как лесно да консумираш повече зеленолистни зеленчуци!

Зеленчукови-соленки-с-овче-сирене-и-овесени-ядки
Зеленчукови соленки с овче сирене и овесени ядки

Следобедна закуска или леко междинно хранене

Направи първата стъпка към твоята цел.

Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност.

top-arrow