НВД-ВМ гювечета
Чете се за 1 мин.
- 500 г кайма
- 2 средни глави лук
- 300 грама гъби
- 2 чушки
- 4 яйца
- 4 домата
- 200 г сирене
- 200 г кашкавал
- 4 моркова
- 50 грама масло
- сол
- черен пипер
- риган
Лукът, морковите, гъбите и чушките се нарязват. Задушават се в уок тиган с маслото и солта, докато поомекнат.
Добавят се каймата (накъсана на парченца) и нарязаните домати, разбъркват се с подправките и се задушават още около 10 минути. След това сместа се разпределя в гювечетата, добавят се начупеното/настъргано сирене и кашкавалът, чуква се по едно яйце отгоре и се поставят в нагрята на 220 градуса фурна. Готови са, когато яйцето се запече.
