НВД-ВМ гювечета

• 500 г кайма
• 2 средни глави лук
• 300 грама гъби
• 2 чушки
• 4 яйца
• 4 домата
• 200 г сирене
• 200 г кашкавал
• 4 моркова
• 50 грама масло
• сол
• черен пипер
• риган

Лукът, морковите, гъбите и чушките се нарязват. Задушават се в уок тиган с маслото и солта, докато поомекнат.

Добавят се каймата (накъсана на парченца) и нарязаните домати, разбъркват се с подправките и се задушават още около 10 минути. След това сместа се разпределя в гювечетата, добавят се начупеното/настъргано сирене и кашкавалът, чуква се по едно яйце отгоре и се поставят в нагрята на 220 градуса фурна. Готови са, когато яйцето се запече. 

Хранителен състав на рецептата