Сурови бонбони с рожково брашно и слънчогледов тахан

20 г рожково брашно
100 г слънчогледов тахан
50 г фурми
80 г златни стафиди
70 г кашу
20 г кокос
стевия (на вкус)

Накиснете стафидите и фурмите във вода за около 30 мин. Смесете тахана с рожковото брашно и бъркайте, докато стане хомогенна смес и таханът се оцвети равномерно от брашното.

Прибавете стевията на вкус. Счукайте кашуто (с дървен чук, в хаванче или друго) и го прибавете в сместа заедно с нарязаните на ситно фурми и стафиди.

Объркайте добре всички съставки и оформете малки топчета. Готовите бонбони се овалват в кокосови стърготини. Сложете ги в хладилник преди консумация.

Бонбоните са много калорични и засищащи, имат високо количество мазнини (тахан, кашу) и въглехидрати (плодове, рожков). Подходящи са за консумация след физическа активност.

Добър старт на деня биха дали и като част от закуската. Идеален вариант да почерпите гостите си с нещо домашно и здравословно. От получената смес направих 12 бонбона и ви уверявам, че трудно се ядат повече от 2-3 наведнъж.

Вкусът е специфичен и балансиран, но много приятен и ненатрапчив.

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.