Вероника Налбатска
От 04.06.2014, чете се за 1 мин.
- 250 г банани
- 200 мл кокосово мляко
- 150 г тапиока (нишесте от маниока)
- кокосови стърготини за поръсване
- стевия на вкус
Пасирайте бананите със 100 мл вода, след което сложете стевия на вкус и разбъркайте отново. Следва кокосовото мляко - изсипете цялото количество и пасирайте до хомогенна смес. Сложете на котлона тенджера с 250 мл вода.
През това време разбъркайте с малко количество студена вода брашното от тапиока, така че да се разтвори напълно. Излейте получената смес в тенджерата и бъркайте непрекъснато до пълното й сгъстяване. Получава се гъсто и лепкаво нишесте. Оставете го на стайна температура и когато изстине, прибавете банановата смес.
Кремът е готов - сервирайте в купички и поръсете с кокосови стърготини.
Кремът е лек и наподобява на вкус и мирис пюре от банан. Почти не съдържа белтъчини, което не го прави подходящ за самостоятелно ядене.
За тези, които обичат по-богат вкус и не се притесняват от още бързи въглехидрати, овкусете с мед и прибавете сушени плодове (много добре се получава със стафиди) и ванилия.
Хранителен състав на рецептата
| Калории | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | 1153 | 7 г | 195 г | 43 г |
|---|
Вероника Налбатска
Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.