Месни гнезда с царевица и яйца

За 2 порции:

  • 250 г мляно свинско месо
  • 2 яйца, размер M
  • 2 ч.л. варена царевица (може и грах, моркови и т.н.)
  • 1/4 глава стар лук
  • щипка ситно нарязан магданоз
  • хималайска сол на вкус
  • черен пипер
  • кимион

Каймата от свинското месо се овкусява със ситно нарязания лук, магданоза, солта, черния пипер и кимиона. Съставките се смесват добре и каймата се разделя на две равни части. От тях се оформят топчета, които се сплескват в средата, така че да се получи "гнездо".

Във всяко гнездо се слага по 1 ч.л. царевица. Отгоре се чуква по едно яйце. Слагат се в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пекат се около 30 мин.

Всяка порция съдържа по 35 г белтъчини, пренебрежимо количество въглехидрати и около 23 г мазнини. Гнездата могат да бъдат приготвени според вкусовите предпочитания.

Каймата може да е и телешка, или смес от свинско и телешко месо. Плънката може да е и от задушени гъби, моркови и лук.

Като гарнитура към тях предлагам салата от картофи, копър и чесън (салатата не е включена в изчисленията на хранителния състав). Картофите се сваряват добре, след което се запичат на загорещен тиган. Подправят се със ситно нарязан копър, чесън на прах и малко зехтин.

Хранителен състав на рецептата

Калории Протеин Въглехидрати Мазнини
482 70 г 8 г 26 г

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Вероника Налбатска

Вероника Налбатска

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.

Имейл абонамент

Седмичен бюлетин от BB-Team

100% ново и практично знание. 0% спам.

Абонирай се
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1