
От 09.11.2014, чете се за 1 мин.
- 1 чистена пъстърва (~300 г)
- 1/2 глава червен лук
- 2-3 резена лимон
- 1/2 връзка пресен копър
- хималайска сол на вкус
Пъстървата се измива и с остър нож се правят напречни разрези от двете й страни.
Червеният лук се нарязва на полукръгчета, а копърът се нарязва на ситно. В средата на по-голям лист алуминиево фолио се разстила надлъжно червеният лук.
Пъстървата се овалва в копъра, така че да се покрие добре и от двете страни. Подправя се със сол, както отвън, така и отвътре, където се добавят и 2-3 резена лимон.
Рибата се слага върху канапето от лук, след което се завива с краищата на фолиото (да се затвори напълно - целта е задушаване).
Слага се в тава и в предварително загрята на 200 градуса фурна. Задушава се 45 минути на тази температура, след което фолиото се разтваря и се запича за още 5-7 минути.
Лесна рецепта, която е и ефектна за поднасяне заради свежите си цветове.
Хранителен състав на рецептата
Калории | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | 486 | 63 г | 8 г | 19 г |
---|

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.