Коледен ябълков пай с дъх на канела

400 г царевично брашно
600 г обелени и настъргани ябълки (аз използвах червени)
400 мл кокосово мляко
60 мл оризово олио
100 г златисти стафиди
2 с.л. канела на прах
3 бр. ванилия
стевия на вкус
1 1/2 ч.л. сода
1 1/2 ч.л. лимонена киселина

В дълбока купа се смесват брашното, настърганите ябълки, кокосовото мляко, стафидите, канелата, оризовото олио, ванилията и стевията.
Съставките се бъркат добре, докато се получи хомогенна смес.

Накрая се прибавят содата и лимонената киселина и всичко се разбърква с бавни движения.

Сместа се изсипва в загрята намазнена тава. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 50 минути.

Коледен абълков пай с канела

Коледа...
С дъх на канела.
Коледа...
С ароматни ябълки.
Да се вдъхновим в навечерието на светлия празник, за да приготвим вкусен и здравословен домашен десерт.

От цялото количество излизат 8 парчета. Всяко съдържа около 403 ккал (5 г белтъчини, 16 г мазнини, 61 г въглехидрати).

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.