Яйчено суфле с тиквичка и сладък картоф

Яйчено суфле с тиквичка и сладък картоф

Когато ти омръзне да ядеш яйцата варени, бъркани, на очи или в омлет...

Изпълнението на пая е въпрос на лична интерпретация. Яйцата са базата, която спокойно можеш да надградиш с всякакви "спомагателни" продукти. Например, вместо тиквичка и сладък картоф можеш да включиш тиква и червено цвекло или пък морков и целина. Вместо лененото брашно можеш да сложиш всяко друго и дори овесени ядки или трици. Ако пък си падаш по хрупкавата нотка, добави сурови ядки по избор, а ако не консумираш кашкавал - просто можеш да го пропуснеш.

  • 300 г тиквичка, настъргана
  • 300 г сладък картоф, настърган
  • 50 г кашкавал, настърган
  • 12 яйца
  • 50 г тахан по избор
  • 150 г ленено брашно
  • сол и подправки на вкус
  • декорация по желание
  1. Загрей фурната на 180 градуса с вентилатор.
  2. Разбъркай всички продукти до хомогенност и ги прехвърли в тавичка с подходящ размер. По желание декорирай. 
  3. Изпечи пая за 30-35 минути или до образуване на приятна коричка. 

Хранителен състав на рецептата

Калории Протеин Въглехидрати Мазнини
1806 123 г 81 г 108 г

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1