Диета според кръвната група
Теодор Кекевски
27.06.2008
13 Знаем ли коя кръвна група сме? А знаем ли как да се храним, така че да задоволяваме изискванията на нашите кръвни телца? Теорията за храненето според кръвната група разкрива нов аспект в оформянето на индивидуалните диети в днешно време.
Какво е кръвна група?
В началото на миналия век при хората биват дефинирани четири вида кръвни групи - 0, А, Б и АБ. Това откритие е на база веществата, присъстващи в оформянето на клетъчната мембрана (въглеводороди и протеини), антителата в кръвта (анти-A, анти-Б и други) и резусфакторът Rh. Наличието или отсъствието на антителата определя кръвната ни група, а резусфакторът - дали тя е положителна или отрицателна. Освен основните антитела анти-A и анти-Б, съществуват и десетки други, които предпазват организма ни от редица заболявания.
Доскоро информацията относно кръвната група на индивида се смяташе за важна до толкова, че да се ограничава в случаите на преливане на кръв. Известно е, че този, на когото бива преливана, не може да приеме кръв, която съдържа антитела, различни от наличните в собствената му кръв. Кръвна група А съдържа анти-Б антитела , кръвна група Б - съответно анти-А; АБ групата съдържа и двата вида, а 0-вата група - нито един от двата.
Оказва се обаче, че нашият организъм, в зависимост от кръвната ни група, е капризен и по отношение на храната, която приемаме. Тези 4 основни групи са се образували вследствие на хилядолетната еволюция на човека и неговите хранителни навици като цяло.
Кръвна група 0
Кръвна група 0 е тази, която са притежавали първите хора, появили се на Земята. В зората на своя преход към цивилизованото общество нашите прадеди са били предимно ловци, хранещи се с месото на убития дивеч. Поради това и организмът им е бил пригоден към меню, изобилстващо от мазнини и протеини. В наше време това е най-разпространената кръвна група - над 40% от населението на Земята. Хората с тази кръвна група притежават силна имунна и храносмилателна система и за тях не е проблем консумацията най-вече на по-бавно смилаемите като цяло месни продукти. Освен ловът, друг начин на прехрана е било събирачеството - на множеството плодове, които природата винаги е дарявала в полза на човека. Следователно в менюто на хората от тази група би било добре да присъства достатъчно количество месо от всякакъв вид, както и разнообразие от плодове. Яйцата също биха било от полза в малко по-ограничен брой. Сиренето, зеленчуците, зърнените и бобовите култури са все храни, които са били непознати за древния човек и следователно никоя от тях не е от особена полза за хората с кръвна група 0.
Периодът между 25000 до 15000 г. пр.Хр е белязан от все по-големия недостиг на дивеч за хората. Именно това ги принуждава да търсят алтернативен начин за изхранване, а такъв се оказва отглеждането на множество и разнообразни земеделски култури. Вследствие на промените в поеманите хранителни вещества се появява и следващата кръвна група - група А.
Кръвна група А
Носителите на тази група са наследници на първите фермери и създатели на най-древните човешки цивилизации, хранещи се със зърнени и бобови култури, зеленчуци, риба. Тъкмо тези храни трябва да бъдат и днес в тяхното основно меню. Разбира се, пълнозърнестите продукти тук са с предимство пред бялото брашно например. Месото трябва да е предимно от риба, морски продукти или птиче. Препоръчителни са соевите продукти, по-ограничена трябва да е консумацията на млечни продукти и яйца (изключение прави киселото мляко).
Кръвна група Б
Кръвната рупа Б се е сформирала 15000 - 10000 г. пр.Хр. Тя носи белезите на тогавашния начин на живот, свързан с постоянните преселения от едно място на друго. Народите, търсещи по-добър живот постоянно местели своите биваци, а заедно с тях и множеството си домашни животни и добитък. Именно чрез него те набавяли необходимите си хранителни вещества. Без проблем хората с Б кръвна група усвояват почти всички млечни продукти и яйца. Единственото месо, което не се препоръчва - това е пилешкото. Рибата също не е проблем, с изключение на тлъстите риби и мекотелите, които би следвало да се ограничават в дадена степен. От зърнените храни са препоръчителни ориза във всичките му форми, бялото брашно и грахама. Царевицата не се препоръчва, както и някои бобови култури. Плодовете и зеленчуците почти не са проблемни.
Кръвна група АБ
Хората с кръвна група АБ са се появили едва преди 1000-1500 години. Те носят в себе си и двата типа антигени. Смята се, че са следствие на еволюцията и един вид преход към нова кръвна група. За тях идеална е балансираната диета с преобладаващ вегетариански характер. Ограничените количества месо, млечни продукти и яйца не са проблем. По-мазните храни, разбира се, трябва да се избягват. Също проблемни за някои хора биха били царевицата и пшеницата.
Проучванията около кръвните групи и подходящите за всяка от тях храни все още не са на такова равнище, че да може категорично да се определи кои храни са 100% полезни или вредни за дадения индивид, но все пак ни дават насока най-малкото да експериментираме. Ограничаването в дадена степен на някои от постоянните продукти в нашето меню може да се окаже ключът към решаването на много от здравословните ни проблеми. Независимо от коя кръвна група сме, начините за набавяне на протеини, мазнини и въглехидрати са много. Алтернатива на говеждото или птичето месо е рибата, която е доста по-полезна; млечните продукти могат да се заместват със соеви такива, зърнените и бобовите култури можем да заменим с ориз или картофи, които са не по-малко ценни източници на въглехидрати.
Засега може да се надяваме, че новите открития в областта на храненето според кръвната група ще донесат на всички ни положителни новини за това коя точно е идеалната храна за всеки от нас и нашите бъдещи здравословни хранителни навици.
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
9 гласа
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Получавайте имейл бюлетин
Много полезна статия!
Тази ,както и теорията за разделното хранене,все още нямат научни доказателства,тоест засега са само предположения,и може би никога няма да се разбере дали тези теории са истина или не,защото се основават на сложността и мистерията на човешкия организъм и то в дълбочина,тоест как работи това божествено тяло? и тука вече навлизаме в една сфера,която е извън науката,която науката никога неможе да достигне,защото според мен живота ще стане безмислен,неинтересен,а живота е мистерия.Когато науката може да обясни мистериозните процеси на живота като сънят,любовта,смъртта и т.н. , тогава ще се докажат и тези диетологични теории ,тоест никога!!
ЗА Б група бялото брашно и пшеницата са вредни и не се препоръчват.Аз бях пуснал такава тема в форума.за Б групата Фъстъците и царевицата и фъстъчените продукти също са забранени.Тази теория е много противоречива.За Б група млеката са много препоръчани.
“Кръвна група А съдържа анти-Б антитела , кръвна група Б - съответно анти-А; АБ групата съдържа и двата вида, а 0-вата група - нито един от двата.”.....Съжалявам, но тук е точно обратното за АВ и 0 групите: АВ не съдържа нито един от двата вида антитела, защото иначе ще стане аглутинация със собствените антигени, а група 0 съдържа и двата вида антитела, затова не може да се прелее кръв от група А, В или АВ, а само от нулева отново. Предполагам, че грешката е неволна.
Хмм аз съм група А но си набивам най-спокойно яйца, кашкавал, мляко… Ето точно преди да вляза във форума изядох 3 яйца (в с желтъка) и 50 гр. кашкавал!
Определено странно ми идва този вид диета. Няма ден, в който да не консумирам месо и млечни продукти, но явно според групата ми не ми е проблем да ги огранича. Също много често ям яйца.
Преди известно време реших точно да експериментирам, като не ям месо под каквато и да е форма в продължение на 1 седмица. Удържах, но не смятам да го прилагам това някога пак…
Темата е интересна, но и същевременно доста спорна.
Здравейте.От 3 години съм почитател на този вид хранене и на базата на това, което съм изчел от книгите на Др. Питър ‘Д Адамо мога да кажа че всеки който навлезе в материята ще извлече голяма полза от тази информация.Не говоря само за хранене а за начин на живот според кръвната група.Всеки който проявява интерес може да се раздели с 15 лв и да си купи поне една от енциклопедиите издадени от Кибеа.
Това е линк към световната страница на Др. ‘Д Адамо http://www.4yourtype.com/ Можете дори да задавате въпроси които ви инртересуват в тази насока.
Аз пък от тази статия научих друго - кръвна група според диетата. Днес се оказа, че съм 0, което идеално пасва на това, което консумирам
Аз пък научих трето - това са пълни глупости и човек с нормална обща култура би ги отхвърлил веднага. Няма никаква научна обоснованост и няма как да има, тъй като цялото твърдение е нелепо. Как може определени антигени да влияят върху приема на храна от различен сорт??? Някой, ако ми даде некакво логично биохимично или физиологично решение на въпроса ще го почерпя.
Респект към автора.
Здравейте! Първо искам да благодаря на тези прочели статията ми и още повече на тези които са оставили някакво мнение за нея. За антителата не съм съвсем сигурен, че бъркам, понеже те са се образували в следствие на еволюцията. 0 кръвна група няма антитела, а АБ понеже е най-нова носи и двата типа. Точно и затова от АБ може да се прелива кръв само на АБ иначе някои от двата антигена ще е несъвместим с антигените на този на когото преливат кръв. Това обаче е повече в областта на медицината и за нас в случая не е важно. Искам да отбележа отново, че теорията е относително нова и няма 100 %, може би дори и 50 %, че тя ще е с положителен резултат върху тези които решат да я приложат. Но все пак теориите са едно, а истинските изводи за дадено нещо можем да си направим само ако експериментираме. Разбира се ако професионален диетолог ви е казал да не ядете яйца например, дори и да сте кръвна група Б, ще е добре да го послушате и да намалите тази иначе доста полезна храна
Темата и интересна и ще е добре всеки да сподели опита си ако някога е изпробвал храненето според кръвната си група. Само така ще можем да запълним знанията си в тази област. Поздрави на всички
Здравей, позволи ми да се намеся отново, защото малко се възмутих, заедно и с доктора в лабораторията, който прочете коментара ти.Явно не правиш разлика между антитела и антигени.Антигенът в кръвна група А е А, антитялото е бета (или анти-А,или към антиген В), антигенът в група В е В, а антитялото алфа(или анти-В, или към антиген А), в група АВ има антигени А и В и затова няма никакви антитела към тях, нулевата кръвна група няма антиген А, няма и антиген В, което позволява присъствие на антителата алфа и бета едновремено.Несъвместимост има само между конкретния антиген и съответното му антитяло и не е логично да имаш антитела към собствените си антигени-настъпва аглутинация на еритроцитите.Няма несъвместимост на антигени - от група А на група А антигените са еднакви!!!!Но кръвопреливането между еднакви групи е най-доброто-те са с еднакви антигени!!Има несъвместимост САМО между АНТИТЕЛА и АНТИГЕНИ.
ОК Ива, съгласен съм с коментара
възможно е аз да не съм разбрал правилно информацията и да съм се опитал накратко да обясня нещо което не е от моята компетенция. Все пак се радвам, че някой е прочел внимателно статията и е забелязал грешката ми 
E, не е с цел заяждане, просто някой може да го възприеме грешно.Статията е чудесна!