150 гр. круша (1 бр. голяма, почистена от сърцевината)
150 гр. ябълка (парчета)
Бананът се реже на колелца, крушата се реже на едри парчета, а парчетата ябълка се стържат на ренде на едро. Салатата се консумира след сервиране. Ястието е богато на прости захари - 3/4, а останалите въглехидрати са под форма на късоверижни сложни въглехидрати. Салатата е богата на витамини и кутин. От отношенията на захарите в състава на ястието следва, че то има сравнително висока стойност на гликимичен индекс.