Салата "Розово"

• 150 гр. мариновани мини скариди
• 150 гр. соеви кълнове
• 150 гр. моркови
• 40 мл. растителна сметана 25%
• 1 ч.л. универсална подправка за скариди

Изцедете скаридите от маринатата в кутията, оваляйте ги в подправки и ги поставете в купа с настърганите моркови и леко намачканите соеви кълнове. Покрийте със сметаната и сервирайте.

Ястието има богато съдържание на протеини (60%), 32 гр. от които с пълноценен състав и 40% (22 гр.) с допълващ и балансиращ характер. Съдържанието на въглехидрати е ниско, а това на мазнини - умерено. Ястието е бедно на фибри, на тях се падат около 1% от масата на порцията. Салатата е подходяща за обяд, следобедна закуска и вечеря.

Хранителен състав на рецептата