Плато "Три цвята" за микровълнова

• 150 гр. обезмаслена извара 1,5%
  
• 150 гр. нискомаслено сирене 10%
• 1 бр. яйце "L"
• 200 гр. домат
• подправка за яйца/къри

В порцеланова или стъклена чиния нарежете сиренето на кубчета/ленти. Поръсете го с изварата и залейте с разбитото яйце. Запечете в микровълновата на 850W за 7 минути. Подправете яйцето с подправката за яйца (може и с червен пипер) и гарнирайте с резени домати.

Ястието е много богато на пълноценен двукомпонентен протеин. Съдържа умерено количество предимно наситени животински мазнини. Количеството на въглехидратите е ниско и съпоставимо с количеството на фибрите, които са в малки количества - около 1% от масата на порцията. Ястието се смила и усвоява за около три и половина до четири часа.

Подходящо е за следобедна закуска, междинна закуска или вечеря. Плато "Три цвята" може да се комбинира с ястия бедни на протеини и богати на въглехидрати и фибри.

Хранителен състав на рецептата