Супа с букет от зеленчуци

Искаш ли да изградиш правилни хранителни навици без повече режими и диети?

Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.

Продукти за приготовление на 6 до 8 порции:

  • 150 гр. картофи
  • 150 гр. моркови
  • 100 гр. зелен грах
  • 150 гр. тиквичка
  • 100 гр. чушки
  • 50 гр. праз
  • 30 гр. пресен лук
  • 30 гр. пресен чесън
  • 30 гр. магданоз
  • 1 яйце, размер "L"
  • 400 мл. кисело мляко 2%,
  • 2 с.л зехтин
  • червен пипер, вода, джоджен

Когато водата заври, се прибавят на едро нарязаните зеленчуци – праз, моркови, картофи, грах, тиквички и пресните чушки. Десет минути след това се добавя джоджена. Застройка се приготвя от 1 яйце и кофичка кисело мляко. Бавно се прибавя от горещия бульон към застройката при непрекъснато бъркане до изравняване на температурите в двата съда – този с бульона и този със застройката. После смесената застройка с бульон се изсипва пак бавно при останалия бульон с непрекъснато бъркане. Прибавят се сол, червен пипер и зехтин. Така приготвеното ястие се оставя да постои и да поеме от подправките, след което се поръсва с дребно накълцани пресен магданоз, пресен лук и пресен чесън.

Супата с букет от зеленчуци, приготвена както е описано, е нискокалорична и съдържа малки количества протеини и мазнини за порция (370 мл до 490 мл). Съдържанието на въглехидрати е умерено към ниско (според порцията), гликемичният им индекс е нисък, а фибрите са в умерено количество и съставляват 20% от въглехидратния порцион в ястието. Подходящо време за консумация на супата е по обяд или в ранния следобед. Препоръчително е към супата да се добавят храни с високо протеиново съдържание и източници на бавни и умерени въглехидрати.

Още съдържание по темата
Сьомга-със-зеленчуци
Сьомга със зеленчуци
Пилешка-супа-за-душата
Пилешка супа за душата
Енергиен-бар
Енергиен бар
Крехко-агнешко-с-гарнитура-пресни-картофи
Крехко агнешко с гарнитура пресни картофи
Направи първата стъпка към твоята цел.

Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност.

top-arrow