Задушено телешко с прясна и задушена зеленчукова гарнитура

  • Телешко филе, каре, отделено мазнина и месо, сурово без кост - 120 гр;
  • Царевица, сладка или жълта от консерва - 150 гр;
  • Зелен грах, суров или от консерва - 100 гр;
  • Домати - 150 гр;
  • Краставица - 100 гр;
  • Зехтин - 9 гр или 2 ч.л.

Телешкото филе се вари 20 минути (до омекване), след което се реже на малки парчета и се задушава с малко вода и зехтин, граха и царевицата за около 10-15 минути под капак. Краставицата и доматът се сервират нарязани сурови към порцията.

Подправките за овкусяване (включително солта) се слагат при задушаването.

Масивна порция зеленчуци гарнират телешкото. Комбинацията е силно засищаща, богата на белтък, разнообразие от вкусове и фибри.

Препоръчвам ви я за ранна вечеря или за обяд.

Хранителен състав на рецептата

Калории Протеин Въглехидрати Мазнини
507 35 г 52 г 22 г

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Имейл абонамент

Седмичен бюлетин от BB-Team

100% ново и практично знание. 0% спам.

Абонирай се
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1