Свинско на скара с гарнитура от картофи и грах
Чете се за 1 мин.
- Свински карета - 120 гр;
- Картофи - 150 гр;
- Грах - 100 гр;
- Зехтин - 13,5 гр;
- Сол и подправки на вкус.
Свинското се приготвя като пържола/шишче на скара. Преди да се изпече се овкусява със зехтин и подправки на вкус.
Картофите се мият добре се режат на средни кубчета и се задушават с граха с 1/2 от зехтина и малко вода. Ако искате да увеличите фибрите в рецептата - не белете картофите.
Ястието има умерено съдържание на фибри и високо съдържание на белтък. Подходящо е за обяд/вечеря.
