Меден ориз
Чете се за 1 мин.
Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.
- 350 г среднозърнест ориз;
- 100 г стафиди;
- 500 мл прясно мляко 3,6%;
- 100 г пчелен мед;
- 30 г краве масло;
- 1 ч.л. настъргана лимонена кора;
- 1 с.л. лимонов сок;
- 30 г счукани бадеми;
- смлян кардамон на вкус.
Оризът се вари, докато стане полуготов. Трябва да е все още твърд и да не лепне. Така приготвен, оризът се смесва със стафидите, меда и маслото. Залива се с горещото мляко и се слага да заври.
След кипване намалете силата на огъня и оставете сместа да къкри 10-15 минути. Преди да се свали от огъня, се подправя с лимоновата кора и сока. Разпределя се в купички и чашки и се охлажда. Преди сервиране се посипва със счуканите бадеми и смления кардамон.
