Оксиморон ли е понятието “здравословна храна”?

Какво е здравословна храна? 
Това е храна, която не съдържа вредни за човека химични вещества в състава си. Тя се приготвя от еко или стандартни контролирани храни по начин щадящ максимално състава на полезните и съставки. Спорно е дали генно модифицираните храни, могат да носят името "здравословни". Науката тепърва ще доказва или отхвърля това.

Това е храна отгледана изцяло с натурални природни продукти. Цената и е доста по-висока от тази на стандартната контролирана храна. Тя се приготвя, съхранява, консервира и пакетира само с натурални, химично неманипулирани добавъчни агенти, които се доказано безвредни за човека.

Какво е това стандарт за чистота на храната?
Това е норма въведена от държавата, която следи за количеството на определени агенти в готовите хранителни продукти и храни. Такива вещества се използват за защита, подхранване и ускоряване на добива, подобряване на количеството добита храна и намаляване на разходите в производство и. Тези вещества, често имат вредни за човека въздействия, ако концентрацията им в храната превиши определена доза. Нормата обикновенно е в пъти по ниска от необходимата за проявяване на вредния ефект доза. Типичен пример за това са нитратите, стероидните смески и антибиотиците.

Какво е това генно модифицирана храна?
Това е храна, с генно модофицирана устойчивост към негативни въздействия на средата. Тук дефиницията е много широка. Все още се спори върху единно и универсално определение на понятието генно модифицирана храна. Досега няма установени ползи или вреди за здравето на хората консумирали такива храни.

Едно и също ли е екологично чиста храна и здравословна храна?
Както вече отбелязах, екологичната храна е здравословна до момента, в който не бъде приготвена по технолоия влошаваща качествата и. Тук възможностите са много!
 За пример:
Когато се пържи със студено пресовано слънчогледово олио, което е богато на омега 3 мастни киселини, те се променят в токсични наситени мазнини.

Какво е здравословно хранене?
Това e хранене задоволяващо индивидуалните потребности от незаменими за индивида  химични вещества посредством здравословни храни и/или хранителни добавки. Българската дума за това е "достатъчно хранене". Хранене предотвратяващо дефицит на вещества, жизнено нужни за човека. Негов синоним е "рационално хранене".

Може ли човек да се храни здравословно и да спортува?
Статистиките показват, че хранещите се здравословно хора имат двигателно активен начин на живот. Друг важен факт, който показват статистиките на световните спортни организации е, че хората които се хранят рационално имат по-добри спортни постижения от тези обръщащи внимание само на спортната дейност. Правилният въпрос тук е не "дали можем", а "как да го сторим"!  Съветите ни ще Ви помогнат за това да купувате по-доброто в статията "Шопинг сафари за здравословна храна"!


(следва)

Етикети

здравословно  здравословна  генно  вредни вещества  рационално 

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

Имейл

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.