Скариди в чеснов сос

• 250 гр. мини скариди (варени)
• 1/4 връзка магданоз
• 2-3 скилидки чесън
• 1 с.л. студено пресован зехтин
• 5 гр. краве масло
• 1 с.л. лимонов сок

В малък съд с капак на силен огън се слага парчето масло, за да се разтопи заедно със зехтина. Към тях се прибавят ситно нарязаните чесън и магданоз. Разбъркват се няколко пъти за да поемат от олиото, след което в съда се добавят скаридите. Разбърква се и се оставя под капак за 10-20 секунди. Маха се от огъня и се поръсва с лимонов сок. Гарнира се със зеленчуци на вкус. Ястието има сравнително високо съдържание на пълнoценен белтък, умерено съдържание на мазнини и нищожно съдържание на въглехидрати, а еднородният проиход на белтъка е причина за по-бързото му смилане в сравнение с ястия, съдържащи смесен белтък. От изброеното дотук следва, че ястието е добър избор за следтренировъчно хранене, както при атлети с бавен, така и при атлети с умерен и бърз тип метаболизъм.

Време за приготвяне	Грамаж на порцията	Белтъчини	Въглехидрати	Мазнини	Ккал
10 мин.	300	35	0	15	275

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

Имейл

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.