Кейк с извара, моркови, овесени ядки и царевица

• 600 гр. моркови
• 100 гр. обезмаслена извара
• 100 гр. фини овесени ядки
• 50 гр. варена сладка царевица

Половината от морковите се правят на сок, в който се накисват ядките за 15 мин. Другата половина се настъргва на ситно и се оставя в отделен съд. 1/2 от изварата се намазва във формата на кръг и се оформя първият пласт на кейка. Накиснатите овесени ядки се разстилат и оформят втория пласт. Останалата извара се смесва с 1/2 от настърганите моркови и се оформя третият пласт. Върху него се постила сладката царевица и остатъкът от настърганите моркови. Ястието е богато на прости захари, 2/3 от въглехидратите се падат на сложните дълговерижни въглехидрати и 1/5 на дизахаридите. Ястието е богато и на витамини (особено бетакаротин), а също и на целулоза и белтък. Половината от съдържания белтък е с непълноценен аминокиселинен състав поради растителния си произход. Ястието е бавносмилаемо и може да предизвика стомашно-чревен дискомфорт при атлети с понижен толеранс към влакнинни вещества. 200-500 гр. от това ястие са изключително подходящо за закуска в период за покачване на мускулна маса. Масивните атлети с бърз до умерен метаболизъм или двуразови тренировки могат да опитат цяла порция. Приготвеният кейк е нетраен - трябва да се консумира до 20 мин. след приготвяне.

Време за приготвяне	Грамаж на порцията	Белтъчини	Въглехидрати	Мазнини	Ккал
20 мин.	850	32	123	10	710

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

Имейл

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.