Салата от картофи, тиква и зелен грах

• 250 гр. хрупкаво сварена тиква
• 250 гр. сварени картофи
• 100 гр. грах
• 1 малка глава лук
• 1/4 връзка магданоз
• 2 малки моркова или един по-голям (приблизително 100 гр.)
• 1 ч.л. студено пресован зехтин

Картофите и тиквата се нарязват на кубчета, добавя се сварения грах. Морковите се настъргват отгоре. Лукът се нарязва на ситни лентички. Всички продукти се изсипват в дълбока купа. Сместа се полива се със зехтина, посолява се (по избор) и се разбърква. Консумира се студена, поръсена със ситно нарязания магданоз. Ястието е богато на лесно усвоими сложни въглехидрати. Съдържанието на белтък е ниско, а съставът му - непълноценен. Съдържа ниско количество ненаситени растителни мазнини, които няма да забавят с много смилането на храната в стомаха. Салатата се усвоява лесно и бързо, като доброто сдъвкване на храната ускорява времето за храносмилане. От изброеното до тук следва, че Салатата от картофи, тиква и грах е добър избор за закуска или втора закуска, както при атлети с бавен, така и при атлети с умерен и бърз тип метаболизъм.

Време за приготвяне	Грамаж на порцията	Белтъчини	Въглехидрати	Мазнини	Ккал
10 мин.	775	10	80	10	450

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

Имейл

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.