Ниско калорична “Овчарска салата”

• 200 гр. домати
• 50 гр краставица
• 150 гр. право китайско зеле
• 4-5 мариновани гъби
• 100 гр. пуешка шунка
  
• 2 с.л. (30 гр. ) солена царевица от консерва
  
• 2 варени белтъка
• 50г обезмаслено бяло сирене 10%
• 50г кашкавал тип "Витоша" 30%

Продуктите се нарязват на кубчета и се поставят в дълбока купа за салата. На дъното на съда се нарежда накълцаното  китайско зеле. Останалите продукти се нареждат върху него на купчинки. Може да се подправи с малко магданоз или няколко маслини.

Поради високото съдържание на мазнини препоръчвам това ястие да бъде консумирано отделно от богати на въглехидрати продукти с бърз гликимичен индекс. Такива са плодовете и сладките храни.

Ястието е богато на пълноценни белтъци от различен произход. Това обуславя по-бавното му смилане и доставянето на аминокиселини в кръвта за дълъг период от време. Мазнините спомагат за цялостно смилане на белтъка в храната, задържайки я по-дълго в стомаха, под действието на пепсина.

От изброеното до тук следва, че ястието е подходящо за консумация на вечеря или като последно хранене за деня. Съобразете порциона си с личната нужда от хранителни вещества.

Време за приготвяне	Грамаж на порцията	Белтъчини	Въглехидрати	Мазнини	Ккал
10 мин.	800	46	14	25	465

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

Имейл

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.