Енергийни напитки - умеем ли да ги използваме
Владимир Недков
21.05.2007
4 
Коя напитка влиза в класа "енергийна"?
Енергийни или още тонизиращи са онези напитки, които дават на консумиращия ги бърз приток на енергия. Те съдържат метилксантини, най-популярният от които е кофеин с поне 80 мг. за порцион напитка. Толкова е и приблизителното съдържание на кофеин в чаша кафе. За разлика от кафето обаче, тонизиращите напитки съдържат още таурин и няколко групи веществa, тонизиращи нервната система, участващи в преноса на енергия и директни енергийни източници.
Кои са основните активни вещества в енергийните напитки?
1. Метилксантини:
- Кофеин - стимулант на централната нервна система, който намалява чувството на сънливост и изостря вниманието
- Теобромин - слаб стимулатор на централната нервна система, стимулатор на сърдечната дейност, разширява кръвоносните съдове посредством релаксиране на гладките мускулни влакна в стените им, удължава живота на някои катаболни хормони
2. Енергийни източници и енергийни преносители
- Малтодекстрин - 10% по-бързо усвоим от гликозата, това е предпочитания източник на енергия в повечето енергийни напитки, съдържа 4 ккал/гр.
- Креатин - енергиен агент съдържащ фосфатни групи нужни за набавяне на мускулна енергия
- Л-карнитин - енергиен преносител на триглицериди от клетъчната цитоплазма към митохондриите, увеличава ефективния мастен метаболизъм
3. Поддържаща група вещества:
- Таурин - подобрява хидратацията на мозъка, регулира активността в мастните депа, блокира някои невротрансмисии свързани с мозъчната активност, подобрява стабилността на клетъчните мембрани на нервните клетки
- Витамини от група "В" (В3, В5, В6, В12) - гарантират стабилност на различни критични и интензивни катаболни процеси в клетките
- Глюкаронолактон - подобрява концентрацията, функциите за запаметяване, стимулира мозъчните функции, антидепресант
4. Многокомпонентни билкови екстракти:
- Гинко Билоба - стимулира кръвообращението, предпазава от оксидативен стрес
- Жен-шен - адаптоген, стимулира либидото
- Елеутерокок - адаптоген, подобрява издръжливостта и паметта
- Зелен чай - съдържа кофеин, има общо тонизиращо действие
- Йерба Мате - съдържа кофеин и други метилксантини, но има по-слаб ефект върху сърцето в сравнение с кафето
Кога и как да използваме енергийни напитки?
Повечето хора използват енергийните напитки, за да останат будни в малките часове на нощта. Ползата им за фитнес спортуващи обаче, е в съвсем друг часови пояс. Става дума за времето преди закуска и след тренировъчно хранене.
Сутрин и след тренировка, нивата на свободна енергия в тялото са изключително ниски. Приемът на тонизираща напитка, вместо кафе има няколко предимства в такава ситуация:
- освежава по-силно и за по-дълго време от средна чаша кафе
- активира храносмилателната система
- отделя инсулин, като спира катаболизата
Препоръки и предпазни мерки
Едва ли ще намерите енергийна напитка съдържаща всички по-горе изброени активни съставки. Ето защо ще се спра преди всичко на основната група активни вещества метилксантините (кофеин, таурин):
- не е препоръчително да комбинирате енергийни напитки и кафе - може да доведе до кофеиново предозиране
- не е препоръчително да оставате гладен за по-дълго от 20-30 мин. след консумация на енергийна напитка - има опасност от раздразване на стомашно-чревната лигавица, а при често повтаряне - от поява на гастрит
- комбинирайте енергийните напитки с аминокиселини за по-бързо осигуряване на хранителни вещества до нуждаещите се тъкани
Ресурси
1. http://www.wikipedia.orgМоля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
0 гласа
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Получавайте имейл бюлетин
- Социален аеробен живот
- Азотните буустери - странични ефекти
- Отслабване с ниско въглехидратна диета (НВД)
- Диети за оформяне - приложимост и особености
- Масаж и мануална терапия - открийте разликите! (част първа)
- Какво ще кажете за сандвич?
- За полезните и безсмислените таблици
- За СПА като за "здраве чрез водата"
- Интервю с Белчо Христов (Питона)
- Емоционален тренировъчен подход
В статията пише че най-доброто време за консумиране на енергийните напитки е преди закуска и след тренировъчно хранене. Аз обаче пия по една енергийна напитка няколко минути преди тренировка, това правилно ли е или не? И вторият ми въпрос е свързан с ефекта от таурина, по-точно какво ще рече това: “блокира някои невротрансмисии свързани с мозъчната активност”.
Неотдавна беше развенчан митът, че прости захари консумирани преди тренировка биха помогнали за по-високи спортни постижения. Причината този мит да се провали беше, че простите захари имат висок гликемичен индекс, но отдават енергията си за относително кратко време в сравнение с по-бавни захари. Получава се шоково отделяне на инсулин, ала за около 20 минути енергията от захарите бива усвоена. Тялото е принудено да започне разграждане на гликоген, за да стабилизира кръвната захар понеже инсулина има по-дълг живот. Това е свързано със спадане на кръвното налягане, чувство за сънливост и умора. Стимулаторите на централната нервна система обаче, маскират този ефект. Така човек, който ги пие преди тренировка е по-уморен докато тренира, но се чувства по-силен и по-способен. Е поне в първите 30-40 минути, след това следва рязък спад в постиженията, а умората настъпва като Цунами. Някои напитки съдържат огромни дози кофеин, приел такова количество преди тренировка, човек лесно се изкушава да надскочи многократно броя на сериите и повторенията по програма. При по-слаби мъже и преди всичко при жени, това води след себе си опасен риск от хипогликимия след тридесетата, четиридесетата минута. Рискът нараства, ако в този ден се тренират мускулни групи изразходващи много енергия за единица време като всички гръбни мускули, глутеуси и бедра. Това важи в още по-голяма степен за дамите опитващи се да тренират глутеуси и бедра в един ден. Казвам това от опит, свестявал съм доста момичета трениращи по собствени модели…
Що се касае до таурина, той е форма на аминокиселината цистеин съдържаща сулфхидрилна връзка (-SH). Мозъкът е изключително богат на таурин. Невротрансимитрните функции на тази аминокиселина са свързани с:
Блокиране на NMDA йонните канали и калциевите помпи в клетките. Първите са свързани с извеждането на малки порции калиеви йони извън клетките, за сметака на навлизане на калциеви и натриеви. Вторите са няколко типа които пренасят, калиеви и хлорни йони за сметка на калциеви.
Активира работата на GABA рецепторите и глициновите рецептори. Първите са клас рецептори с инхибиращи функции. Всъщност те са основните инхибиращи рецептори в централната нервна система. Има няколко типа, но изясняването на функцийте им би отнело страници. Вторите са GlyR (глицинови рецептори). Отговарят за ихибриането на аминокиселината глицин. Последните са доста срещани в централната нервна система и могат да бъдат инхибриани още от бета-аланин и таурин.
Ако темата за нервните рецепторите е интересна, ще я впишем в листа с потенциални материали. Просто коментирайте
, за да ни го покажете!
Аа до сега си пиех (ако въобще имам пари за глупости) тонизиращите напитки по време на самата тренировка ..
Значи правилно е след тренировката така ли ? И защо да си купувам изотон след тренировката като си взимам гейнър тогава ?
аа поправям се .. тука става въпрос за енергийна напитка не изотон