Глюкоза преди и по време на тренировка

Значи поради факта че съм на даскало (последна година за радост)
съм принуден да си сменя хранителния режим
сега в 15.10 ям 2 пилешки пържоли по 100-110грама и след това към 5-6 почвам да пия
вода + глюкоза съотношение 4:1 400мл:75-100мл глюкоза
пия я постепенно за около 2 часа до самата тренировка
въпроса ми е дали е грешно да пия и първите 10-15мин от тренировката???
А и след тренировката ям 25-50грама мед ,да не прекалявам с въглехидратите?
Дайте ми идея по време на даскало какво да ям(вие какво ядете) че съм в тежко положение