Дневника на една монахиня

Винаги в такива моменти се сещам за Печена тиква на Елин Пелин. Вярно, не е целина, но идеята е същата :D

— Всъщност, ако има нещо, което най-много да обичам на света, то е печена тиква — почна да размишлява той, като вървеше с наведена глава по улицата. — Ям ги като прасе. Но да им не е пустото име такова! Тиква! Звучи някак просташко, дявол да го вземе! Глупешко, селяндурско нещо! Ще кажат: тоя и тоя яде тиква — махни го — човек без култура, простак, с една дума — свиня. Някога ще ида в село, само тикви да се отям! Далече от хората!

Напишеш ли кервиз (или керевиз? срещал съм го и по двата начина, не се наемам да кажа кой е верният... :) ), губиш всякакви шансове за кариера и респект в градО :D

Аааайде философския кръг “Мисъл” пак се развихри! :D Не знам за Елин Пелин,ама има един народен израз,който гласи,че някой хора са “на всяка манджа мерудия”.

Ето ви малко инфо и другия път не ми спамете дневника неподготвени. Ще се направя,че не съм ви чела. И ви давам постове на хора,които се занимават с готвене, така,че да ми казвате,че източника не е добронадежден!

http://www.uti.bg/show/videoDetail/id-205.html

https://bg-bg.facebook.com/bonappeti/posts/10150522305391348

P.S. Каквото пише в дневника, това пишеше в менюто. Като не ви харесва, ще ви дам телефона на ресторанта да се обадите и да им направите гневна забележка!

Ти си новата форумна жертва...enjoy:)

Ти си новата форумна жертва...enjoy:)

Абе то да пишеше нещо полезно от което да черпя инфо, а то само глупости, които нямат връзка с темата, :D:D

BTW,  чувствам се поласкана (blush)

Добре де, Оушън, в съм цитирал професор ст.н.с. I степен, ти - Ути Бъчваров.

Айде да си поговорим за авторитети :D

Ето ви малко инфо и другия път не ми спамете дневника неподготвени.

От информацията в двата линка аз разбрах, че говорим за едно и също растение в крайна сметка, но различните негови части имат различни наименования в кулинарията. В този смисъл хората се оказаха много добре подготвени. :)

При такива дискусии е хубаво участниците да уточняват гледната точка на мненията си. Науката често е много различна от това, което сме свикнали да възприемаме за правилно. Споменавал съм няколко пъти, че плодът на ягодата е орехче, та... да не давам още примери. :) Кулинарията е интересна и разнообразна материя, но не е наука.

Добре де, Оушън, в съм цитирал професор ст.н.с. I степен, ти - Ути Бъчваров.

Айде да си поговорим за авторитети :D

А трябваше, уважаеми! Простено ти е,че не си се сетил за Бате Ути :D. Все пак той е първият!

Ето ви малко инфо и другия път не ми спамете дневника неподготвени.

От информацията в двата линка аз разбрах, че говорим за едно и също растение в крайна сметка, но различните негови части имат различни наименования в кулинарията. В този смисъл хората се оказаха много добре подготвени. :)

При такива дискусии е хубаво участниците да уточняват гледната точка на мненията си. Науката често е много различна от това, което сме свикнали да възприемаме за правилно. Споменавал съм няколко пъти, че плодът на ягодата е орехче, та... да не давам още примери. :) Кулинарията е интересна и разнообразна материя, но не е наука.

Много добре го каза, в този ред на мисли много правилно съм написала селъри,вместо целина,защото съм яла точно “оная другата част” на растението... А това,че тук някой хора са доста дребнави е въпрос на възпитание, не на гледна точка :)

Интересен дневник,доста се доближава до мен и ще съм благодарна,ако пишеш по колко и какви добавки пиеш в съответните дни :)

Привет, благодаря! Всеки ден пия селен, цинк, омега 3, витамин С, витамин Д, магнезий. След тренировка магнезий задължително, приемам го вечер. Спорадично пия биотин. Забравих и Б-комплекс. Всичко е на NOW.

Днес имахме тренировка, всичко мина идеално, след нея злоупотребих с един бонбон Милка :). След нея бях на масаж, пих едно еспресо с мляко, а сега хапвам 2 чаени лъжици чия, докато се приготвим за вечеря - лаврак с крем от артишок и салата от пресен спанак.

11.01.2014

1/ Закуска: една филия ръжен хляб с овесени ядки и сьомга, 2 кафета с мляко и една чаша вода
2/ Обяд: Шкембе чорба, едно кюфте с половин домат и малко печена чушка
3/ Към 15 часа: агнешка супа, мляко с какао, билков чай, минерална вода
4/ Вечеря: 30 гр. сьомга, пресен спанак с чери домати и чесън на тиган в зехтин, едно парченце шоколад Линдт с уасаби

Днес много ми се спеше целия ден ( има причина за което ) и бях доста отпаднала. Като цяло нямах някакво желание за въглехидрати, въпреки това,че ми се спеше.

12.01.2013

Станах много късно и ми беше лошо. До момента ядох зеленчуци на тиган с прошуто и масло, пих 2 чаши вода и хапнах едно парче шоколад.

Вечеря: 1 филия немски ръжен хляб с овесени ядки, 30 грама масло, 80 гр сьомга, 8 маслини мамут, една лъжица горчица, 5 парченца сушен домат, малко сушен кокос, 3 чаши вода

Добро утро! Днес съм с една идея по-добре,но тренировката ще е чак в Петък като се възстановя. Оказа се,че съм се натровила с лекарство. Както и да е.

За закуска мисля да измъдря 2 яйца на очи в кокосово масло, малко прошуто, любимия домат, малко горчица.

П.С. Ммммммм,обичам кокосово маслоооооо

Вечерята беше броколи на пара с малко зехтин и горчица. Нищо особено. Като цяло не съм гладна изобщо, макар че ако постоя още малко будна ще опутоша нещо :)

Лека :0

14.01.2013

Почвам да се самообвинявам - храната ми е малко, дори ми стана лошо. Днес поради тази причина съм 61,6 кг, предимно предполагам вода и т.н.

Закуска: 2 яйца с прошуто и домати.
Обяд: бях навън и нямаше какво да измисля, хапнах половин чабата,запечена с домат, кашкавал, мед и горчица и маслини. Беше доста бейби чабата, затова се престраших. Изпих едно късо макиато и една минерална вода.
Вечеря: Свинска пържола с броколи

Интересен дневник,доста се доближава до мен и ще съм благодарна,ако пишеш по колко и какви добавки пиеш в съответните дни :)

Привет, благодаря! Всеки ден пия селен, цинк, омега 3, витамин С, витамин Д, магнезий. След тренировка магнезий задължително, приемам го вечер. Спорадично пия биотин. Забравих и Б-комплекс. Всичко е на NOW.

Благодаря :)

15.01.2014

1/Закуска: една филия ръжен хляб с малко патешко магре
2/ Обяд: телешко филе с домат
3/ Вечеря: 8 пилешки крилца

Вода: Около 2,5 литра + тренировка днес.

Ще има измерване на мазнините в Понеделник и тогава ще се види резултата от 1 месец режим + тренировки :)

Закуска: яйце и половина ( варено ), патешко магре ( около 50 гр ), 2-3 чери домата, една супена лъжица мус от артишок, едно еспресо с малко прясно мляко и една супена лъжица сурови счукани какаови зърна

Обяд: злоупотреба с Киндер буено

Вечеря: 2 пилешки пържоли

Ох, много ми се разпокъса храненето, така добре си бях тръгнала, но нямам проблем с килата, дори напротив. Идеята обаче е,чене искам да гладувам!!!

17.01.2013

Закуска: излязох доста бързо от вкъщи. Хапнах един банан, половин био блокче с ядки и боровинки и изпих едно кисело мляко с ягода на ХАРМОНИКА ( уж пише био ).

По-късно: едно лате макиато и половин пълнозърнест кроасан.

Обяд: Сьомга на тиган с един томат. Ужасно вкусно стана :)))

Вечеря: салата домати, краставици и печени чушки, малко “ордьовър” с кашкавал,шунка и картофи, телешко задушено с ориз и домашно картофено пюте, крем карамел

Злоупотребата днес беше с крем карамела и отчасти с ориза и картофите, но не е фатално. Имахме супер тренировка, чувствам се чудесно :)))

18.01.2014

Закуска: 100 гр. сьомга на тиган, половин домат, 1 варено яйце, еспресо с малко мляко, чаша вода, 2 маслини

Около 17: кисело мляко с бъз, плодово блокче с ядки и боровинки, 2 чаши вода

Вечеря: сьомга 100гр. с киноа и тиквички, 4 ролца суши със сьомга, авокадо, 3 чаши вода

19.01.2014

Закуска: еспресо с мляко, една шепа сурови лешници

Обяд: салата пресни марули, телешко филе, чери домати; телешки опашки на фурна

Вечеря: скариди, салата марули и домати,десерт: 1-2 блокчета шоколад

Днес имахме тренировка в 11.30, беше супер, но ако бях закусвала добре, щеше да е още по-супер :)

20.01.2014

1/Закуска-обяд: варено яйце, домати, суров домашен суджук, еспресо с мляко

2/ След тренировка: суроватъчен протеин, 15 солети

3/Вечеря: 100 гр лаврак на пара

Днес имахме измервания и ще засечем точно за 1 месец какви са постиженията :). Със сигурност има 2 кг надолу де :)

20.01.2014

1/Закуска-обяд: варено яйце, домати, суров домашен суджук, еспресо с мляко

2/ След тренировка: суроватъчен протеин, 15 солети

3/Вечеря: 100 гр лаврак на пара

Днес имахме измервания и ще засечем точно за 1 месец какви са постиженията :). Със сигурност има 2 кг надолу де :)

Поздравления за - 2 кг. И добави закуската до чашата с кафе и четката за зъби сутрин (не я забравяй). :)

Днес нямам закуска, излязох рано. Около обяд изпих едно капучино, хапнах към 100 гр сурови лешници. След обяд 100 гр баница със зеле, а след около час половин ръжен сандвич с яйце и бекон. Вода почти не съм пила днес, много ми е натоварено. Храната ми е ужасна и много ме е яд.

Вечеря: огромна телешка пържола на тиган, малко салата.

Все пак, резултатите излязоха и се вижда,че има напредък надолу, но все още има какво да се желае :))))

Къде си направи измерванията?

Къде си направи измерванията?

Направи ми ги треньора ( KETLOT ) с калипер в залата :). Защо? Да дойда до JK да се замеря викаш? :D

Не, да дойда аз беше идеята хаха :) Хареса ми, че са те измерили по повече показатели, затова ми стана интересно къде :)

Не, да дойда аз беше идеята хаха :) Хареса ми, че са те измерили по повече показатели, затова ми стана интересно къде :)

Хахахха, пиши на KETLOT да те премери набързо :)

22.01.2014

1/Закуска-обяд: почти цяла пилешка маринована пържола и много малко салата. Ужасно ми се гади и установихме,че това се дължи на киселини. От утре започвам Нексиум на гладно всяка сутрин.

2/ По-късно: доядох малко от пържолата, хапнах една шепа лешници.

3/Вечеря: една купа пилешка супа, хапнах много малко от месото и малко сирене. Малко по-късно изпих една чаша бяло вино с около 100 грама грана падано ( сирене ).

Днес злоупотребих с една суха паста, просто като я видях и се сетих за детството :). Не мисля,че е проблем,но това че имам позиви за повръщане и не ми се яде ми става все по-голям проблем. Ще взема Нексиума утре и ще видя дали ще съм по-добре и как ще ми е апетита.

Днес се измерих и бях 61,20 кг. Като кила не съм мръднала,но не сме тренирали тези дни преди ските и малко ми е тегаво. Като цяло се чувствам отпаднала и това мисля се дължи на цикъла гадене и липса на апетит—-> лошо хранене——> недостатъчно енергия.

23.01.2014

Закуска: 2 яйца, малко сланина, половин телешка пържола, 1 домат,2 чаши вода. Всичко това около 13 часа. В момента нямам никакъв апетит,ще хапвам към 18.30, ако ми се дояде преди това за обяд щ си направя един домат с нещо...

Хапнах към 18.30 - огромна салата марули,рукола, козе сирене, круша, мед, за основно гъши дроб с ябълки. Супер ми е :)

24.01.2014

1/Закуска към 12: едно варено яйце, 80 гр сьомга котлет на тиган, 60 гр ръжен хляб с овесени ядки, 2 супени лъжици хумус, една чаедна лъжица пюре от артишок, 2 чаши прясно изцеден портокалов сок, еспресо с малко мляко. До обяд около 2-3 чаши вода.

2/ Обяд: Около 16.30 хапнах един боровинков мъфин с овесени ядки и изпих едно капучино ( имаше бита сметана, признавам :). Изпих и 500 мл вода.

3/ Вечеря: един домат, една печена чушка, една супена лъжица бит каймак, супа от морски дарове - октопод, калмари, скариди.

Липсват ми тренировките, а заради ските почваме на 12.02. Ще видя какво да измисля за спорт утре, или ще е домашна тренировка или някакво леко тичане в парка. За Неделя мислим ски на Боровец, но всичко зависи от времето и дали ще има ски :)

1/Закуска към 12: едно варено яйце, 80 гр сьомга котлет на тиган, 60 гр ръжен хляб с овесени ядки, 2 супени лъжици хумус, една чаедна лъжица пюре от артишок, 2 чаши прясно изцеден портокалов сок, еспресо с малко мляко. До обяд около 2-3 чаши вода.

Хумуса на закуска не влияе добре на социалния живот. ;) :D

1/Закуска към 12: едно варено яйце, 80 гр сьомга котлет на тиган, 60 гр ръжен хляб с овесени ядки, 2 супени лъжици хумус, една чаедна лъжица пюре от артишок, 2 чаши прясно изцеден портокалов сок, еспресо с малко мляко. До обяд около 2-3 чаши вода.

Хумуса на закуска не влияе добре на социалния живот. ;) :D

:D :D :D

25.01.2014

1.Закуска-обяд: салата рукола, марули, лук, много калмари, кафе с малко мляко, 2 бонбона ( мама имаше рожден ден ). Изпих към 1 литър вода. Към 16 часа изядох около 90 гр. торта гараш и изпих още половин литър вода.

2. Вечеря: Няколко вида зелени салати, около 80 гр сьомга с орехи, след това гъши дроб с круша и една супена лъжица сладко от череши. Изядох една филия хляб със стафиди и ядки. Изпила съм около 1 литър вода + 1 1/2 чаши бяло вино.

26.01.2014

Добро сутрешно ставане към 10. 30. Закуската беше към 12, че се мотках :)

Килограмите са леко нагоре, в момента са 62,но не можах да се пречистя от всичко сутринта, та тежкия товар в червата от вчерашното ядене е още в мен :)

1/Закуска: 35 гр. пълнозърнест хляб с елда и ядки, 15 гр. краве сирене Хармоника, половин голям розов домат полят със зехтин и сурови тиквени семки, един жълтък, една чаена лъжичка хумус, 20 гр. сьомга ( маринована ). Една чаша прясно изцеден портокалов сок, една чаша вода 400 мл, едно еспресо с една чаена лъжичка прясно мляко Хармоника.

Направих една тренировка около час, моя измислица. Не съм добра в упражненията, в смисъл,че не им знам имената и не знам как да ги подреждам, но се ръководя от това което правим в залата. Първоначално направих редуване на качване на стълби с упражнение за ръцете с 4 кг на всяка. Така 3 серии. После скачане на въже с друго упражнение за ръце, отново 3 серии. След това упражнения за корем, разделени на 4 - горна част, средна част, долна част и накрая целия корем, също 3 серии. След това хубав душ и се омазах с един стягащ крем, макар,че това с кремовете е пълна глупост....

2/Сега ще следва обяд ( около 16 часа ). Свинско месо на фурна с гуакамоле.

Използвам поста да прикача няколко снимки от храните които съм яла напоследък. Повечето не можах да изям изцяло, понякога оставаше храна...

27.01.2014

Пълен миш-маш. Ставане в 6.30,пътуване до Пловдив и после връщане.

Успях за закуся с половин филия ръжен хляб с малко сьомга, едно блокче с ядки и едно капучино. Пих и доста вода.

Обяд: гуакамоле, малко прошуто, едно парченце сирене, 3-4 резена домат, вода.

Спи ми се :(

Гадна вечеря: едно кюфте и малко готвено зеле. Беше гаднооооо но нямах избор :(

28.01.2014

Събудих се сравнително рано.

Закуска: бъркани яйца с чушка, половин домат и около 10 гр. краве сирене Хармоника. Вкусно :). И едно еспресо,разбира се!

Обяд: едно кюфте, хумус, малко люти чушки, орехи.

Вечеря: телешко филе на тиган с канела, суров спанак с чесън на тиган със зехтин и малко червено вино. Нещо нямах апетит...

29.01.2014

Днес за закуска малко разнообразие: биволско мляко, сурови тиквени семки, годжи бери, сушени боровинки, пчелен прашец, ленено семе и орехи. Нещо ми втръсна от месото и получавам доста запичане, днес ще направя клизма с кафе за прочистване,че се чувствам задръстена.

Обяд: 2 големи парчета бяла риба на фурна

Пробвала ли си кафе с масло?