Въпрос за бързите въглехидрати, инсулина и квърната захар

Здравейте, от няколко дни чета и се чудя, ако приемаме бързи въглехидрати (храни с висок ГИ), те ще доведат до високи нива на кръвната захар и съответно висока инсулинова секреция, което пък впоселдствие ще доведе до ниски нива на кръвна захар поради високите нива на инсулин които ще допринесе за изтеглянето на захарта от мускулите?
Правилно ли разбирам?

Без последното твърдение, да.

То е малко като навързано разбиране, ако може да обясниш по-точно кое не е вярно и защо? Благодаря

Здравейте, от няколко дни чета и се чудя, ако приемаме бързи въглехидрати (храни с висок ГИ), те ще доведат до високи нива на кръвната захар и съответно висока инсулинова секреция, което пък впоселдствие ще доведе до ниски нива на кръвна захар поради високите нива на инсулин които ще допринесе за изтеглянето на захарта от мускулите?
Правилно ли разбирам?

Не е вярно, че високият инсулин ще доведе до ниски нива на кръвна захар . Това явление се нарича реактивна хипогликемия и е рядко налице при здрав организъм.
След инсулиновия пик така или иначе кръвната ти захар ще се върне до изходна позиция в рамките на 2-3-4 часа,а излишната захар ,казано на прост език, или ще бъде използвана за енергия , или ще бъде запасена под формата на мазнина.

Добре тогава, защо във един известен български блог пише точно това? (на прикачения файл)
Да не говорим че и в доста чужди сайтове се упоменава връзката на яденето на бързи въглехидрати = висока секреция на инсулин и в крайна сметка ниски нива на кръвна захар и умора преди тренировка? Благодаря отново

Здравейте, от няколко дни чета и се чудя, ако приемаме бързи въглехидрати (храни с висок ГИ), те ще доведат до високи нива на кръвната захар и съответно висока инсулинова секреция, което пък впоселдствие ще доведе до ниски нива на кръвна захар поради високите нива на инсулин които ще допринесе за изтеглянето на захарта от мускулите?
Правилно ли разбирам?

Не е вярно, че високият инсулин ще доведе до ниски нива на кръвна захар . Това явление се нарича реактивна хипогликемия и е рядко налице при здрав организъм.
След инсулиновия пик така или иначе кръвната ти захар ще се върне до изходна позиция в рамките на 2-3-4 часа,а излишната захар ,казано на прост език, или ще бъде използвана за енергия , или ще бъде запасена под формата на мазнина.

Това. Количеството инсулин зависи пряко от количеството кръвна захар.

Добре тогава, защо във един известен български блог пише точно това? (на прикачения файл)
Да не говорим че и в доста чужди сайтове се упоменава връзката на яденето на бързи въглехидрати = висока секреция на инсулин и в крайна сметка ниски нива на кръвна захар и умора преди тренировка? Благодаря отново

Всичко е абсолютна истина освен това : “Високият инсулин бързо смъква кръвната захар под нормалното равнище...”  При организъм с нормален глюкозен толеранс , захарта няма да падне под “нормата” дори и след преяждане с бързи въглехидрати. Работата е там, че самият скок на кръвната захар и последвалият много рязък  спад  , т.нар “sugar spike’’ със сигурност ще те накарат да се чувстваш слаб и уморен, въпреки че кръвната ти захар ще бъде абсолютно нормална. Тогава започва порочният кръг, въпреки че при всяка една точка от кривата кръвната ти захар е в “норма”.
Все пак тези факти са абсолютно излишни ако човек не прилага изводите,до които е стигнал.Според мен след тренировка е перфектният момент за въглехидратно ядене,както и след дълъг период без хранене. Но освен ако не си професионалист,няма нужда да изпадаш в крайности и в никакъв случай не прави рязки промени в менюто...Има моменти , когато мозъкът иска захар,колкото и странно да звучи.И доста често тя помага много повече отколкото може да навреди>

Има няколко трика ,с които да забавиш и намалиш пика на глюкозата до известна степен :
1.При прием на въглехидрати ,добавяй винаги мазнини (това е доста ефективно)
2.Яж храни богати на фибри
3.Екстракт от зелено кафе
4.Натурален ябълков оцет.

Тези съм наблюдавал да имат доказан ефект.В края на краищата , заеби таблиците с ГИ,ГЛ и пр. Това ,което се наблюдава при мен , не е казано ,че ще бъде същото при теб...2 + 2 невинаги е равно на 4. Едно е сигурно - когато нещата са в умерени граници,няма да има лоши последствия.

Благодаря за помощта! :)
пс:Само да споделя целта ми не е да променям менюто а просто се зачудих. Иначе въпроса ми беше дали трябва да се приемат бързи въглехидрати ПРЕДИ тренировка, в което четене се замотах.

Когато безразборно употребяваме/злоупотребяваме със бързите въглехидрати, то скока на инсулин може да предизвика падението на кръвната захар твърде рязко. Това, където е написано е вярно. ВЪв повечето случаи е така.

Кажи на кой е тоя блог да знам да не го чета.