Домати с яйца

Аз лично досега не бях го пробвало, но много ми хареса какво се получи, а всъщност е толкова елементарно.

Време за приготвяне - 20-30мин.

Според мен излизат две порции, но за някой може да е по-малко, или пък повече.

Необходими продукти:
400гр. чист доматен сок (консервиран) или 800гр. настъргани домати
5 яйца
босилек, риган

Начин на приготвяне
Доматите настъргваме на ренде. Доматения сок слагаме в тефлонова тенджера (аз лично не използвах мазнина, но може да се добави), след което оставяме да ври на тих огън, докато водата изври и сместта се сгъсти.
В купа смесваме яйцата и солта и разбъркваме с вилица. След като доматения сок се сгъсти, добавяме яйчната смес. Добавяме босилек или риган, може и двете. Бъркаме непрекъснато, докато яйцата се сготвят.

Хранителен състав - общо
белтъчини, мазнини, въглехидрати, калоричност
33,2гр.      234гр      17,54 гр.        432ккал

Не знам дали правилно съм сметнала белтъчини и тн., тъй като аз си смятам само калориите, мисля че мазнините са в повече, тъй като съм гледала състава за бъркани яйца, а там сигурно е изчислено с мазнина.
Приятен апетитет!

Горе долу излизат калориите , само си пропуснала запетаята при мазнините.Да звучи добре , нещо подобно се прави и вкъщи от време на време.