Протеинов чийзи бар

Идеален за закуска в забързаното ежедневие, подходящ непосредствено за преди тренировка. :)

Продукти за 2 барчета :
1 доза ванилов протеин на прах
30г. кокосови стърготини
2-3 с.л. смлени сурови ядки микс (аз използвам микс от кашу, бразилски орех, бадем, пекан)
1- 1 1/2 с.л. Котидж чийз (или извара)
1 ч.л. канела (цейлонска)
30г. черен шоколад с максимум % какао (аз използвам био суров черен шоколад)
около 1- 1 1/2 с.л. кокосово масло

Начин на приготвяне :

Разтопява се кокосовото масло на водна баня.
Настъргва се шоколада.
В купа (аз използвах такава с диаметър 40см) добавяме една по една съставките, след което ги заливаме с разтопеното кокосово масло и бъркаме до получаване на хомогенна смес. (Аз добавям и 2-3 сурови начупени ореха за текстура)
Изрязваме 2 еднакви листа хартия за печене и върху единия оформяме 2 барчета с желаната дебелина и форма (по желание може да се поръси с кокосови стърготини на листа, преди да оформите бара)
Покрива се с другия лист хартия и се слага в хладилник, за да стегне за няколко часа, или във фризер за около час.

Приятно хапване! :)

Само не разбрах колко грама кокосовото масло, защото пише 30 гр. кокосови стърготини или аз нещо не виждам? ;)

Моя грешка, не го бях вписала по-горе ...около 1- 1 и 1/2 с.л. кокосово масло, а кокосовите стърготини си остават. :)