Странна извара?

Здравейте!

Днес си купих извара от суроватка на пършевица , но като обърнах внимание на етикета останах малко объркана. Белтъчините на 100гр пише , че са 3, мазнините 0.9 а въглехидратите 10?! Според вас етикета ли е объркан или има и са възможни такива стойности?  Благодаря предварително за помощта.

Снимка?

И аз съм попадал на тая извара. Останах леко разочарован като видях стойността :D , но не му мислих много много преди да я изям. Като цяло на пършевица има качествени кис. млека.

Купувай си насипна - прясна е и не съдържа вода.

Купувай си насипна - прясна е и не съдържа вода.

А на насипната как мога да разбера хранителните стойности? Защото доколкото съм обръщала внимание не пишат на етикета

Не може да е толкова ниско съдържанието на белтък.
Добрата извара е остатъчен продукт при производство на кашкавал.
Пършевица са доста съмнителни типове, всъщност почти всички играчи са такива.
Заложете на месо и яйца има антибитиоци и хормони,но поне белтъка е реален.
Това е истината трябва да я приемем.

Защо въобще я ядете тази шийтня. Ако ви е вкусна ОК, в което се съмнявам. Другата причина е цената, но единствено изгодно излиза насипната извара и може би още 1-2 мерки. Аз не бих дал 2 лева за 350 грама, в които има около 45 грама белтък.

А от скоро време ми се върти една мисъл за качеството на изварата. При положение, че е отпадъчен продукт от сирене или кашкавал, а всички видяхме последните анализи на качеството на тези продукти какво е. Т.е щом в сиренето и кашкавала има добавена растителна мазнина, следва ли че и в изварата се съдържат?

А на насипната как мога да разбера хранителните стойности? Защото доколкото съм обръщала внимание не пишат на етикета

Като я купуваш гледаш дали е млечна или кашкавалена, после отиваш тук и гледаш състава и  http://www.bb-team.org/hrani