Енергийни стойности на пилешки крила

Чудя се тва дето го пише в сайта на бб теам https://www.bb-team.org/hrani/id/560329_pileshko-pileshki-krila-pecheni да смятам ли теглото на костите или без тях?

Данните са за чисто месо принципно, както и всички такива от USDA. Измерват само това, което консумираш.

това исках да знам, мерси