% в протеините

Имам някаква идея, но онзи ден се почудих и си викам да попитам. Примерно купуваме протеинова пудра с белтъчно съдържание 80%. Мазнините са 1,5%, а въглехидратите са 3%.
Това значи:
протеин 80%
въглехидрати 3%
мазнини 1,5%

остатък 15,5%

Тези 15,5 % какво са?

Ми част от тях са подсладители,консерванти и други баластни вещества които фирмите не искам да споменават :wink:

Май някакъв процент отива и за подслаждането на проеина. А и на някои протеини пише, че са обогатени с витамини и разни други съставки(ама колко е вярно ;))

Влага...

много е важно...да е влажно 8)