Сушеница, Пастърма

Някой знае ли хранителните стойности, че тези които купувам нямат написани. :?

Мисля, че и двете трябва да имат висок процент белтък, защото има по-малко вода. :roll:

пастърмата я търси като ПРОШУТО
а сушеница и луканка ги смятам под общ знаменател, не знам каква е разликата
Луканка 460кк 40М 25Б 0В

Сушеницата е по-малко мазна от луканката, това е разликата.

сушеницата е 300 ккл 28 гр белтък останалото мазнина .
това за 100 грама . ( телешка говоря )

[quote author=“JiVk0”]сушеницата е 300 ккл 28 гр белтък останалото мазнина .
това за 100 грама . ( телешка говоря )

Хеех 28гр белтък, ОК . Ама колко са мазнините точно и колко е водатата? :)

ами ако има 28 белтък и 300кк на 100, зна4и: (няма въгл)
28х4 +9хмазнини = 300
мазнини = 20.888.. мазнини
right?

[quote author=“cran-berry”]ами ако има 28 белтък и 300кк на 100, зна4и: (няма въгл)
28х4 +9хмазнини = 300
мазнини = 20.888.. мазнини
right?

Да, права си ама моята сушеница(която невероятно обичам) е 431 кал. А аз почти по 100гр дневно бода и то на едно ядене. :oops:

ми начи към 35г мазнини

Тези данни са много относителни. Особено калориите, които пишат производителите някак си не им вярвам. Обикновено в такъв продукт има 20-25% протеин, малко въглехидрати и 60-70% мазнини

[quote author=“marzipan”]Тези данни са много относителни. Особено калориите, които пишат производителите някак си не им вярвам. Обикновено в такъв продукт има 20-25% протеин, малко въглехидрати и 60-70% мазнини

Абе пич, то за вода не остана. :lol:

В сушеницата тя и без това не е особено сериозно застъпена. Данните са приблизителни, варират спокойно с по 5-10%, което спокойно оставя място за вода. Да не издребняваме...