усвояването на въглехидтарите от зеленчуците

само да питам - въглехидратите от зеленчуци като краставици, чушки, тиквички, зелен боб и гъби  не се усвояват от организма и могат да се ядат в по големи количества при НВД???
дори и ако заради тях общия брой на въглехидратите надвишава лимита за деня ?
или се бъркам...

Така е.

Съдържат фибри, които не се усвояват.Тук в БГ не им броим стойностите  :mrgreen:

хехе ок мерси за отговорите :wink:

[quote author=“magenta”]само да питам - въглехидратите от зеленчуци като краставици, чушки, тиквички, зелен боб и гъби  не се усвояват от организма и могат да се ядат в по големи количества при НВД???
дори и ако заради тях общия брой на въглехидратите надвишава лимита за деня ?
или се бъркам...

Усвояват се, обаче това да не те притеснява, колкото повече челенчуци толкова по добре. И по 5 кг зелнчук на ден да ядеш няма да имаш проблеми.

бобоовите култури не са за неограничено ядене. Но примерно. моркови, домати, чушки, патладжани, салати, целини, магданоз, зеле..... неограничено и е много полезно.

Само внимателно, защото някой от зеленчуците са фраш с отрови.

примерно, нитридите карат растенията да избуяват откъм листна маса. За това примерно огромните магданози  и салати не са за предпочитане...

на морковите и доматите не се ли брояха??

[quote author=“magenta”]на морковите и доматите не се ли брояха??

Морковите с мярка.Домати яж си спокойно.