18.02.08
08:26
Някой знае ли какво е съотношението между теглото на суровия и сварения ориз?
18.02.08
08:33
#1
Суров 1 към 3/4 сварен. 100гр. сварен ориз стават около 300/400гр. сварен.
18.02.08
08:36
#2
казано от Lumina на 18.02.08, 08:26:
Някой знае ли какво е съотношението между теглото на суровия и сварения ориз?
Много зависи от водата, която е поел. Ориза миа способността да поема вода около 1:4-5 ориз:вода.
Така че нещата са относителни!
Аз приемам,че свареня ориз попива 3 пъти теглото си във вода,затова когато варя 100гр ориз по простите сметки накрая се получава 400гр сварен ориз. :)
18.02.08
08:39
#4
Около 3 пъти пове4е в полза на варения ( зависи оба4е колко вода използваш )
18.02.08
08:54
#5
казано от vatchev на 18.02.08, 08:37:
Аз приемам,че свареня ориз попива 3 пъти теглото си във вода,затова когато варя 100гр ориз по простите сметки накрая се получава 400гр сварен ориз. :)
Три пъти е малко. Ако на ориз му се сложи по-малко от 4 чаши вода, за една чаша ориз... той остава неговарен и хрупа, а после в стомаха ти си набавя водата... и е за сметка на комфорт ти!