... ""Мазните храни вредят не само на тялото, но и на ума""

Интересно ми е какви мнения ще изразят компетентните хора.

Цитирам от actualno.com

Изследване на учени от Оксфордския университет показа, че от храните, богати на мазнини, може да се оглупее за броени дни, съобщи БТА, цитирайки в. “Дейли мейл”.

Проучването, финансирано от Британската сърдечна фондация, доказа, че плъхове, хранени с мазни храни, само след 9 дни започнали да изминават двойно по-малки разстояния върху тренажор, отколкото гризачи, които са получавали храна с ниско съдържание на мазнини. Те започвали също по-рано да правят грешки при движение в лабиринт, което показва, че умствените им способности са намалели също както и физическата издръжливост.

Ръководителят на изследването проф. Кийран Кларк описа резултатите като “смайващи”. Те доказват, че диетата, съдържаща голямо количество мазнини, в кратки срокове засяга ума и тялото.

Девет дни в живота на плъховете се равняват на един месец от човешкия живот, поясняват експертите.

На учените отдавна е известно, че в дългосрочен план мазните храни като червено месо, сирене и сладкиши причиняват затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания. Сега се оказа, че храните, богати на мазнини, имат незабавен отрицателен ефект както върху физиката, така и върху ума. Изследването върху плъховете показало, че мазните храни повишават нивата на протеин, който намалява ефективността на сърцето, и по този начин намалява физическата издръжливост.

Що се отнася до ефектите върху мозъка, мазните диети намаляват когнитивните способности и причиняват заболявания като деменция.

Нискомаслените диети, използвани в опитите с плъховете, някои учени сравняват с всекидневното ядене само на мюсли при хората. След получените резултати проф. Кларк и колегите й започнали да избягват сандвичите с бекон и шоколада и минали на нискомаслено мляко. БТА

В момента консумирам ежедневно по полувин килограм свинско, и като цяло заради това ми стана толкова интересно за червеното месо.

Потвърждавам - тъпо парче съм.

Първо, на “Цитирам от actualno.com” по принцип би трябвало да загубиш по-голямата част от сериозната публика. :)

Аз обаче си нямам работа и прочетох цялото.
Какво прави впечатление - не пише какви мазнини. От червено месо през сирене до сладкиши има коренна разлика. С какво са хранили плъховете? Къде е самото изследване? На кои учени е известно това за затлъстяването? Същите тези, които минали на напълно естествения продукт, наречен “нискомаслено мляко” (не знам кое животно дава такова, ти да се сещаш?) след изследването, или някакви други? Ако мазнините водят до оглупяване и затлъстяване, пък нискомазнинните диети са като ежедневно ядене на мюсли (тоест, доста кофти като цяло), какво очакват да направим? И пак - какви мазнини в крайна сметка?

Също така, дори да бяха дадени такива детайли (а те не са), аз лично не бих се доверявал напълно (даже бих бил крайно скептичен) към изследване, спонсорирано от еди-коя си фондация (тези рядко, да не кажем никога, са с идеална цел, сещаш се).

Интересна тема, човек като каже спортист и не се сеща за някой мозъчен капацитет, но тук говорим за конкретно хранене.
Нормално е, ако човек тренира за здраве, да има по здрав мозък защото той е част от тялото му. Повече спорт, повече действащи мускули, повече кислород в кръвта, повече кислород в мозъка, по добро оросяване, по качествени хранителни вещества, всички тези ефекти са нещо нормално и постижимо чрез спорт.

И аз се чудя, защо Публичните финанси и Макроикономиката не ми се отдават напоследък. От утре без яйца, масло и сирене...

Баници,милинки дават на учениците апък ся били най-неграмотни в ЕС  :lol:  :lol:  :P