НОВО инфо за пилешките гърди !!!!

Видях информация в най-достоверният сайт в света в своя бранш и мн се учудих (ако е така доста ми се увеличава приема на калории на ден , а това ще ми попречи ) :

http://www.nutritiondata.com/facts/poultry-products/703/2

Аз винаги си мислех и така пише и в БГ сайтовете , че пилешките гърди имат 21-23 гр белтъци на 100 гр , а пък според сайта печени пилешки гърди имат 31 гр белтъци на 100 гр ... как мислите вие ??

Браво, Уотсън. Гледай nutrition data най- добре. Иначе разликата е, че това което си дал е сготвено, т.е. част от водата се е изпарила. Аз така си меря пилешкото като броя по 30гр белтъчини/ 100гр сготвено. Какво точно ти влияе толкова, просто приемаш примерно 30-40гр белтъчини повече, което са 100ккал .. дори е супер.

Е да , не ми пречат чак толкова де ... брат колко долу-горе е 100 гр сготвено и 100 гр несготвено ? Примерно колко големината на ... ?

Е да , не ми пречат чак толкова де ... брат колко долу-горе е 100 гр сготвено и 100 гр несготвено ? Примерно колко големината на ... ?

Щях да кажа нещо, ама добре че се въдържах ;) Вземи си една везна за 20 лева и си решаваш въпроса ;)

Момчета не ставайте смешни. Месото се мери в сурово състояние. Аз лично предпочитам да препичам месото леко, други повече. Съотвтно водата в него ще намалява в зависимост от времето на печене. А като се вари ? ;)

Хммм, а аз досега винаги съм го мерел печено и винаги ям над 200 гр, това прави поне 60 гр протеин..... мисля да смъкна на 170 180 гр печено на прием.

Значи да го меря в сурово състояние ?
На мен до сега от 200гр. сурово пилешко ми е излизало 130гр. готово и си го смятам по 20гр. протеин/100гр. готово и значи правя грешка ,че го меря в готово  което означава, че приемам тогава по 40гр. протеин на ядене от пилешкото правилно ли съм разбрал ?

Значи да го меря в сурово състояние ?
На мен до сега от 200гр. сурово пилешко ми е излизало 130гр. готово и си го смятам по 20гр. протеин/100гр. готово и значи правя грешка ,че го меря в готово  което означава, че приемам тогава по 40гр. протеин на ядене от пилешкото правилно ли съм разбрал ?

Незнам дали е 40гр. протеина в готов продукт. Смята се само в сурово състояние 100гр. = 20-22гр. бетък.

Еми не виждате ли колко пише в сайта ... 31 гр на готвено , 21 на сурово !

@korpusito - Еми и аз сега щях да кажа нещо ама се въздържах ... еми нямам везна и не мога да си купя и затова питам колко е !

Колко долу-горе е 100 гр сготвено и 100 гр несготвено ? Примерно колко големината на ... ?

Еми не виждате ли колко пише в сайта ... 31 гр на готвено , 21 на сурово !

@korpusito - Еми и аз сега щях да кажа нещо ама се въздържах ... еми нямам везна и не мога да си купя и затова питам колко е !

Колко долу-горе е 100 гр сготвено и 100 гр несготвено ? Примерно колко големината на ... ?

Това в сготвено състояние по-добре го забрави. Някои обичат по-препечено, други по-алангле, трети пък не го пекат ами го сваряват. Сети се колко вода ще има във всяко. Затова се мери в сурово състояние.

Е, да, но има и разлика между пилетата, между месото, затова всички тези стойности са осреднени. Точно така е зададена и стойонстта на изпеченото месо. Лично аз не съм мерил колко месо се получава по начинът, по който го готвя, но предполагам а и мисля, че наистина е около 3:2 отношението на сурово: сготвено. Готвил съм си отделно 200гр пилешко и се получава към 120-30гр сготвено. Разбира се има различни начини за готвене, но това е средна стойност. Аз ям по 100 макс 150гр на хранене и си го смятам по 30гр белтъчини.

Хайде някой ако може да ми отговори колко долу-горе е 100 гр несготвено ? Примерно колко големината на ... ?