Яде ли се сурово нишесте?

Спомням си как навремето съм ял сурова смес за кекс - сурови яйца, сурово брашно... Вкусно беше. Винаги изяждах остатъка. Та се замислих - може ли да се яде сурово нишесте? Последно се сетих за това преди няколко дни, когато видях да се продава това:

ЦЪК

Чисто нишесте на доста солидна цена. Е, това е само от амилоза или само от амилопектин, не помня вече, но пак си е нишесте.

Предполагам, яко ще те запече:)

Заинтересувах се за въглехидратите, та ми стана интересно и това.

Доколкото знам е смес от прости и не дотам прости въглехидрати, което предполага, че продуктът ще е идеален за след тренировка.

Нишесте съдържат сложните въглехидрати там няма прости !

Нишесте съдържат сложните въглехидрати там няма прости !

Явно си пропуснал линка в последния ми пост. Става дума за продукт получен от нишесте:

Па́тока — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала. Как правило используется картофельный и кукурузный[1] (маисовый) крахмал. Используется в кондитерском и консервном производствах, а также для производства аппретов.

Химический состав:

  * декстрин — от 0 % до 70 %
  * глюкоза — от 0 % до 50 %
  * мальтоза — от 19 % до 85 %

Нишесте = сложни въглехдрати (смес от амилоза и амилопектин, съответно с линейни и разклонени полизахаридни вериги)

Посочения продукт не е нищо друго, а нишесте с високо съдържание на амилопектин, който съдържа голям брой глюкозни молекули, свързани в сложна разклонена структура.  Освен това амилопектина НЕ се разтваря в студена вода, така че ако изобщо искаш някакъв ефект, трябва да си направиш кремче.

Няколко изследвания показват, че не само, че амилопектина не се разгражда до глюкоза по-бързо от малтодекстрините и обикновеното нишесте, ами и че гликемичния му индекс е сходен с този на хляба.

С други думи - вместо да ядеш скъпо нишесте, си яж хляб, бял.

Аз скъпо нишесте не ям.

Аз скъпо нишесте не ям.

И аз :)

със вода ако се разреди ше те зпечели?аз невервам и да питам калорично ли е?и мога ли да го пия преди и след тренировка сурово

400 килокалории за 100 грама, както и всички въглехидрати.

Посочения продукт не е нищо друго, а нишесте с високо съдържание на амилопектин, който съдържа голям брой глюкозни молекули, свързани в сложна разклонена структура.  Освен това амилопектина НЕ се разтваря в студена вода, така че ако изобщо искаш някакъв ефект, трябва да си направиш кремче.

Няколко изследвания показват, че не само, че амилопектина не се разгражда до глюкоза по-бързо от малтодекстрините и обикновеното нишесте, ами и че гликемичния му индекс е сходен с този на хляба.

С други думи - вместо да ядеш скъпо нишесте, си яж хляб, бял.

Баце, не знам колко си прав, ама в момента пия горния продукт и си се разтвори.
Вярно, че в по-малко количество вода седи като крем.

добре и са последно може ли да се пие сурово.Не е ли ено и сащо нищо не се променя

десертните и плодовите нишестета и те ли са сложни и бавни въглехидрати? Аз мисля,че не...

Един приятел си пиеше яко сурово нишесте без никакви проблеми. И аз очаквах да го запече, ама не. Праскаше по 3 пакетчета нишесте на ден за да вкара бавен въглен и да поддържа висок инсулин. Аз го карах да дъвче сухари, ама го мързеше и 2-3 месеца пи нишесте без никакви странични ефекти.
За съжаление немога да кажа дали го е усвоявал и в каква степен - режима му беше на 6000+ калории ( за всеки случай) и незнам дали се омаза от нишестето или от другата манджа.
Бих посъветвал който смята да пие сурово нишесте да не прави други промени по храненето, освен добавката от нишесте и да отчете резултат след един месец, а пък и да сподели какъв е.
:)

Та, аз в крайна сметка не разбрах - когато искаш да понижаваш теглото си, може ли да се приема нишесте?
Понеже много обичам люто- кисела супа, а тя съдържа нишесте, та много ми се иска да знам дали лиюто- киселата супа се брои за диетична?