Извара, която не седи в хладилник

Тъй като от днес хладилника ми се съсипа, майка ми ще готви ден за ден-както си и е. Може ли да стане нещо на изварата, ако не седи в хладилник 4-5 дена ?

В най-добрия случай ще се вкисне.

А преди седмица или две се смееше на някакъв пич, дето се чудише дали ще му се развали айряна..хаха