Месото смалява ли се като грамове като се изпече ?

Примерно взимам пилешка пържола 100г сурова, наистина ли става 80г после ? 
И за да ми стане изпечена 100г, без да го меря г/д :D защото нямам такъв кантар който мери грамове, а не ми се дават излишни 20 лева ...

А като се позамислиш малко, не смяташ ли че задаваш леко глупав въпрос?

разбира се, че понижава килограмите си. Водата от него се изпарява, свива се обема му ... стар ресторантьорски трик - пържолите се мерят сурови :)

Месото ако е томблирано може от 100 грама и 80 да не изкараш :)

хапвай сурово,,,да си сигурен!!!!

Примерно взимам пилешка пържола 100г сурова, наистина ли става 80г после ? 
И за да ми стане изпечена 100г, без да го меря г/д :D защото нямам такъв кантар който мери грамове, а не ми се дават излишни 20 лева ...

Kaто гледах резултатите от проверките и 60 ако изкараш си герой!

Аз не разбирам какво те бърка колко ще тежи след като го приготвиш?! Нали знаеш, че хранителните стойности (когато не е упоменато допълнително) са за сурови продукти. Все ти е тая колко ще тежи месото след като го изпечеш. Протеинът си е вътре. Водата просто намалява.