Семки от диня

Някой може ли да ми разясни за какво точно става дума http://www.bb-team.org/hrani/id/148301_semki-ot-dinya-susheni ? Как се изсушават и наистина ли съдържат толкова протеин ? И ако може да ми кажете съдържането на 100 гр. цаца... че търсих, но не откирх :)

...ако може да ми кажете съдържането на 100 гр. цаца...

Не съм сигурен дали източникът ми е достоверен. Хранителните стойности са за 100гр риба в сурово състояние

Мхм, добре, благодаря ти :)

И има 500 мг магнезий на 100 грама, уау. Това лято ще го изкараме на дини :D

Някой може ли да ми разясни за какво точно става дума http://www.bb-team.org/hrani/id/148301_semki-ot-dinya-susheni ? Как се изсушават и наистина ли съдържат толкова протеин ?..

    Ти убеден ли си, че всичко което е с пептидна структура може да го разградиш в стомаха си и да го усвоиш максимално? Яж тогава водорасли. Има и такива с над 50% протеин - http://en.wikipedia.org/wiki/Spirulina_(dietary_supplement). Между другото и найлона (полиамид) е също с пептидна структура, макар и не протеинна, но не съм виждал негови фенове. Явно има защо.