Въпрос относно количеството месо при изпечена скумрия(500гр.)?

Колко грама месо горе-долу  се съдържат при изпечена скумрия от 500гр?

Благодаря!

Аз нямам думи.

Еми 500 грама , колко да е ?? Освен ако нямаш предвид Протеин ?

Е добре примерно купуваме 1 кг месо и като го сготвим да не би да си остава 1кг?тръгнах по тази логика и за рибата.. @_@

Колко грама месо горе-долу  се съдържат при изпечена скумрия от 500гр?

Благодаря!

35.34 грама горе/доло месо и 750 грама вода , останалите 2 кила са кости :D

Колко грама месо горе-долу  се съдържат при изпечена скумрия от 500гр?

Благодаря!

35.34 грама горе/доло месо и 750 грама вода , останалите 2 кила са кости :D

Ти сериозно ли ?

Е добре примерно купуваме 1 кг месо и като го сготвим да не би да си остава 1кг?тръгнах по тази логика и за рибата.. @_@

Протеина се гледа при суров продукт (обикновено - протеин/грамаж = за сурово месо )
За това няма много значение колко грама е опечено.

Много неправилно зададен въпрос...
От второто ти мнение съдя, че въпроса ти е нещо такова: “Купих си 500гр. риба, след като я сготвя пак ли ще е 500гр.?”
Предполагам това имаш предвид.

Прието е грамажа на храните да се мери в сурово състояние.
Но, ако все пак искаш да разбереш грамажа на рибката след като си я сготвил, просто я премери. Това е единствения начин. При готвене месото пуска доста вода (особено, ако е било замразено) за това е нормално да се смалява.

Със сигурност след готвенето рибката няма да тежи 500гр.

Отговорете сериозно на момчето....
При месото обикновенно около 30%вода  се изпараява при печене.С рибата понеже не се обичаме много,нямам много наблюдение,но пак 30% ти вършат работа като ориентир.

Много е относително , просто я примери някъде, а след като е прието храните да се мерят сурови не знам изобщо за какво ти е да знаеш това :)

Много е относително , просто я примери някъде, а след като е прието храните да се мерят сурови не знам изобщо за какво ти е да знаеш това :)

Нарича се спам това и темата е напълно безсмислена и трябва да се изтрие :D