Каква е хранителната стойност на свинския далак?

Здравейте.Търсих,но не открих хранителната стойност за свинския далак.За агнешки и телешки има,но не и за свински.Някой знае ли как е г/д хранителната стойност за 100 грама ? :)

За 100гр. в сурово състояние:

Калории - 100
Мазнини - 3гр. (наситени 1гр.)
Холестерол - 363мг.
Натрий - 98мг.
Въглехидрати - 0гр.
Протеин - 18гр.

Благодаря! :)