Прошуто от свински бут.

Това дали има 20тина грама протеин на 100 ? 4лв му е килото и е много вкусно, да не говорим, че не трябва да се готви О.О

4 лв. за килограм прошуто? Не е ли по-скоро за 100 гр?

Килото. Току-що майка ми даде касовата бележка. 2кг - 8лв :).

Това е от тези вносните (неестетични изрезки). За мен тези меса са с много ниско качество, принципно протеина би трябвало да е повече от 20% понеже продуктът е изсушен до някаква степен, но никой не може да ти каже колко е точно.

Точно такова е. На харабията е кълцано, хахахаха. Според вас струва ли си да го пера по 100-200гр дневно ?

Твърде много сол, предполагам, че съдържанието на сол е от порядъка на 10% ти си преценяй до колко ти е необходима.

А ся де.. Аз както и без това консумирам ужасно много сол....

Ще задържиш доста вода според мен(говоря за солта). За прошуто и др. продукти, които са пушени и т.н. - нямам думи за качеството. Как може един свински бут да струва с 3лв по-скъп от същото количество пушен свински бут, т.е. той е без кост, пушен е и т.н. и е по-евтин. Е, как стават такива магии.

Никога не бих ял нещо за 4лв килото, което претендира да е месо... Особено пък прошуто за 4лв, просто е невъзможно!

За да е “пушено” предполагам се обработва с препарати. Много кофти нещица се говорят за течния дим и този сорт консерванти.

По евтини са защото се правят от условногодни меса, които не стават за директна консумация, а трябва да претърпят някакъв вид преработка - сушене, варене, пушеме и др.