Нужна ми е помощ за основата на моя режим

Здравейте!След последното по-дълго спиране реших този път да го направя както трябва.За начало търся градивни критики и съвети за храненето.Малко предистория:
към 165 см.
60кг.
18г.
цел-10-тина килограма без да мърда много %-та мазнини
възстановявам трудно/предполагам доста голяма чат се дължи на непълноценна храна/
Не пия,не пуша.Тренирал съм почти година фитнес,но тогава мозъка беше прекалено малко,за да кажа че е било пълноценно трениране. :) Спрях го преди 10-11 месеца.

След това имаше “залитане” към тичане и бокс. Сега последните 6 седмици нищо.Колкото и банално да звучи нямам време и така ще е до нова година.След това ще вляза

в релси.
Работата ми е с различна натовареност и продължителност и затова гледам в основата си храненето да е лесно преносимо. Доста по-лесно ме е на работа да изям 100

грама кашкавал отколкото нещо готвено.
Вредните храни и напитки съм ги намалил доста. Повечето вече не са ми вкусни и не ме привличат. Има само няколко които все още ме изкушават. Основен проблем ми е

сладкото. След 6 месеца въздържание си ми беше също толкова приятно колкото и преди това :( .
Напоследък започнах да налитам и на кафе заради работата,но го ограничавам.
С лек страх да не бъда заклеймен ще споделя че не обичам месо. Ям го, но не ми липсва ако го няма на масата. Затова и не присъства в режима ми.
Съня също до някъде ми се явява проблем. Нощна птица съм си и това е. Някой ден се надявам да мога да си “настроя” графика по тази особеност,но засега просто спя

когато и колкото мога.
Тренировките за начало мисля да са тази програма:
http://www.bb-team.org/forums/viewthread/41913
След това съм твърдо за бокс и кросфит ;)
Добавки ще добавям като оправя храненето поне на 90%. Мисля си за витамини и протеин за начало и аминокиселини,гуатамин и храносмилателни ензими като започна да

тренирам.
А ето и същината на темата:
Чрез формулата на Харис-Бенедикт:
За мъже - RMR = 66 + (13,7 х тегло в кг.) + (5 х височина в см.) - (6,8 х възраст в години)

За мъже - RMR = 66 + (13,7 х 60) + (5 х 165) - (6,8 х 18)=66+822+825-122.4=1713-122.4=1590.6

КБ=1590.6 x 1,725 = 2743.785

Закуска          5 яйца/М/    355кал.  31.3б    1.95в    24.5м 
        200 сметана  402кал.    4.4б    6в      40м   
                    10 масло    71,7кал.  0.08б    -      8.12м   

Втора закуска    100 овес    352кал.  13.5б    58.7в    7м       
                    50 орехи    309кал.  12.03б    4.955в  29.5м 

Обяд            100 варен ориз 365кал.  7.13б    79.95     0.66м
              100 кашкавал      323кал.  28б      1в      23м   

След тренировка  20 глюкоза  132кал. 
                      25 протеин            25б                 

Обяд2           200 сметана    402кал.  4.4б    6в      40м   
                  100 кашкавал  323кал.  28б      1в      23м   

Вечер            100 кашкавал  323кал.  28б      1в      23м   
————————————————————————————————————————————-
                              3357.7кал.  181.84б  160.555в  218.78м 
Че няма да е строго следван е ясно. Просто търся здрава основа на която да се уповавам. :) Търпя критика,тъй че давайте.
Благодаря за отделеното време!

гледам я тази примерна диета, ама нещо месце не виждам. кашкавал с ориз не ми звучи удачна комбинация. мазно с въглехидрати съм чувал че не добре заедно да се приемат.