Крем супа от целина

Днес смятам да сготвя тази супа от целина и малко по-късно очаквайте впечатления.

Продукти:
Една глава целина
Един стрък праз или глава кромид лук
Един картоф
30-50г краве масло,растителна мазнина или гхи
200мл прясно мляко или сметана
магданоз
сол
Смлени орехи
парче синьо сирене или кашкавал
смлян черен пипер
щипка индийско орехче

Целината,картофите и лука се почистват и режат на кубчета. Запържват се леко в мазнината (това ще го избегна). Заливат се с литър и половина вода и се оставят да къкрят похлупени около половин час. Супата се пасира и подправя със солта, черния пипер и индийското орехче. Застройва се с млякото или сметаната. Преди да разсипете в купички, настържете на дъното им малко синьо сирене или кашкавал. От горещата супа те стават на конци и са много вкусни. Поръсете преди поднасянето с магданоз и смлените орехи. Може да се сервира с крутони.

О, боже! Това сама ли го ядеш или тормозиш цялото си семейство? :D :D :D

Естествено, че сама си го ям :D Понякога мъж ми яде от крем супите, но студени и като “салата” за ракията :D
И ето как изглежда. Много хубаво се точеше кашкавалчето, стоплено заедно със супата.

Много добре изглежда.
Аз много рядко хапвам супи, въпреки че ми харесват.

Има вероятност и аз да я пробвам тези дни. :)

Както съм вегетарианка определено ще я пробвам