Боб като основен източник на въглехидрати?

Писна ми от ориз,овес и тем подобни работи.Мисля да мина на 500 грама сурово състояние бобец(на ВВД съм).Възможни проблеми при такъв прием ежедневно?Освен пръцкането...

500гр. на ден е огромно количество, вярваш ли, че ще успееш да се справиш за един ден. В крайна сметка ако стомаха ти го позволява, не виждам защо не.

Леща.

Kaртофи.

Писна ми да ям по 2 кила картофи на ден...разнообразие ..

Намалено усвояване на цинка, заради голямото количество фитати в боба. От това трябва да се притесняваш...и от повишен риск от дехидратация и констипация (или пък силна диария) заради огромното количество фибри (около 100гр. май се връзват).

Иначе Valdis добре ти направи и друга добра забележка...според мен още след първия ден ще се откажеш от толкова голямо количество боб. :)

По малко за да е сладко.В случая това не важи,защото малкото практически се изключва.Аз съм на картофи и ориз,но никога или много рядко ям само от едното.Добавял съм боб и ми става още по-апетитно.Различните вариации на приготвяне също внасят разнообразие.