MORKOVI

ZDRAVEITE ISKAM VI DA POPITAM NE6TO !!NEZNAM MOJE I DA E IMALO TEMA ZA TOVA OBA4E NE SUM Q SRE6TALA VUV FORUMA!
OT OKOLO 4-5 MESECA SUM LUDA PO MORKOVITE( EDIN OT IZTO4NICITE NA VIT A I BETA KEROTIN) PROSTO NE MINAVA DEN V KOITO DA PROPUSNA DA IZQM PONE EDIN ( DA NE GOVORIM 4E PONQKAGO I PO -POVE4E)!
PO4NA DA MI PRAVI VPE4ATLENIE OBA4E 4E KOJATA MI LEKO POJULTQVA- DOBRE TOVA KAKTO I DA E, OBA4E ZNAM 4E VIT A E MASNORAZTVORIM, T.E SE NATRUPVA V ORGANIZMA I VUPROSUT MI E SLEDNIQT:VUZMOJNO LI E OT PREKOMERNA KONSUMACIQ NA MORKOVI DA SE STIGNE DO GOLEMI KOLI4ESTVA OT VITAMINA V ORGANIZMA I TOVA DA DOVEDE DO TOKSI4NOST (MALKO MI SE VQRVA-AMA VSI4KI ME PLA6AT I MI KAZVAT DA GI SPRA TIQ MORKOVI , AMA AZ SI GI HARESVAM )!!
KAKUV E NA4INA TOZI VIT A DA SE IZRAZHODVA OT ORGANIZMA TAKA 4E DA NE SE NATRUPVA??
BLAGODARQ MNOGO PREDVARITELNO :D
BLAGODA

Ne boi se nyama strashno. Tova sa psevdosimptomi na jultenica i ako namalish konsumaciyata shte se normalizirat neshtata. Tova pojultyavane se polu4ava ot karotina koito e i bagrilno veshtestvo. Realno nyama opasnost za zdraveto no vsi4ko prekaleno vodi do otricatelni rezultati i 4ovek tryabva da si znae myarkata. 4ao i vsi4ko nai dobro.

Така, аз искам само да добавя нещо друго :)
Морковите имат доста висок гликемичен индекс, което ще рече, че много бързо ти вдигат инсулина, така че ако консумираш много моркови на веднъж в неблагоприатен момент, това ще доведе до лесно покачване на подкожната мазнина :) незнам изобщо дали имаш такъв проблем, но аз да си кажа :)

mersi mnogo mom4eta!!!
Velko ti osobenno me uspokoi da znae6 :P !! Tova za jultenicata opredeleno mi haresa-samo 4e za moe dobro se nadqvam da ne e taka! :)
gotcha mersi i na teb oba4e az sum tolkova slabi4ka 4e ako imam malko maznini nqma da e ogromen problem :lol:

Kajete mi oba4e toq vitamin A kak se opolzotvorqva ot organizma???

Витамин А
Терминът витамин А включва група мастно разтворими съединения, които са близки по структура и проявяват биологично действие подобно на това на главния представител ретинол, наречени ретиноиди. Витамин А е представен само в храните от животински произход, като в най-големи количества се намират в черния дроб, яйцата и млечните продукти. Витамин А се образува и в организма от някои представители на растителните пигменти каротеноиди, като най-голяма витамин А активност има бета каротинът. Богати на бета каротин и други каротеноиди, предшественици на витамин А са зеленчуците и плодовете, които са тъмнозелени, оранжеви и червени на цвят - зелените листни зеленчуци (спанак, лапад, салати и др.), морковите, доматите, броколи, кайсии, тикви, пъпеши, праскови, нектарини. Каротинът от зеленчуците се усвоява по-добре, когато се подложат на термична обработка – задушаване, варене и пр.

Витамин А изпълнява важни функции в организма. Той е необходим за поддържане на нормалното зрение, тъй като е важна съставка на зрителния пигмент на ретината на очите. Ето защо, при дефицит на витамин А настъпва т.нар “кокоша слепота”, която се изразява с нарушаване на зрението в сумрак. Витамин А играе важна роля за растежа на костите и недоимъкът му при децата предизвиква задържане на растежа им. Витамин А е абсолютно необходим за поддържането структурите и функциите на епителните тъкани в организма, които включват кожата, мембраните, покриващи кръвоносните съдове, стомашно-чревния тракт, дихателните пътища, роговицата. При дефицит на този витамин настъпват сериозни нарушения в структурите и функциите на епителните клетки, което се проявява с вроговяване на голяма част от тях и в резултат води до сериозни нарушения в зрението (при тежък дефицит до ослепяване), сухота и лющене на кожата, нарушения във функциите на дихателния тракт и другите органи, покрити с епителна тъкан. Витамин А играе важна роля в имунните реакции на организма. Неговият недоимък води до нарушаване на имунитета и повишена чувствителност към инфекциозни болести. Витамин А има значение и за нормалното функциониране на тестисите при мъжете и яйчниците при жените.

Витамин А е единственият витамин, при който може да се стигне до свръхприем и токсични прояви в резултат на прекомерна консумация на храни, които го съдържат в големи количества – черен дроб от риби или тюлени. Токсичните прояви се наблюдават при възрастните най-често при прием на витамин А в количества, превишаващи 10 пъти средните дневни потребности, но децата и бременните жени са по-чувствителни и при тях токсично действие на витамина може да се наблюдава при превишаване на 3-5 пъти дневните потребности. Токсичните прояви при свръхприем на витамин А включват главоболие, повръщане, двойно виждане, опадане на косата, сухота на лигавиците, сухота и лющене на кожата, костни аномалии и увреждане на черния дроб. Високият прием на витамин А по време на бременността може да предизвика аборт, аномалии в развитието на плода и вродени дефекти на новороденото. Затова бременните жени не трябва да консумират често и големи количества черен дроб. Приемът на витамина като добавка към храната под формата на таблетки трябва да става по препоръка на лекар.

Бета каротинът и другите каротеноиди се считат за безопасни. Не е възможно да се стигне до неблагоприятни ефекти в резултат на голяма консумация на храни, богати на тези вещества. Установено е обаче, че прекомерни количества бета каротин, взиман като хранителна добавка може да увеличи риска от рак на белия дроб при пушачи.