soev kashkaval ?

molq kajete nekfo mnenie za soeviq kashkaval bez laktoza i bez holesterol….. samo che vuprosa e dali ima maznini ot soqta ili sa go obezmaslili ?

Името му е - ТОФУ (така и не научих къде е ударението :))
Има относително малко мазнини, въглехидратите и протеините са горе-долу на едно. Мисля, че обаче различията м/у производителите не са малки...
Потърси из нета съставките на тофу и твае

Въпроса ти няма точен отговор. Всеки производител има своя си рецепта. За да те уверя ще ти дам следния линк:
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ - това е търсачка за регистрираните стандартизирани храни в САЩ. Там ще намериш много видове тофу (20). В България няма точен стандарт. Просто си купувай такова тофу, чиито състав е написан на опаковката.