10.05.13
20:53
Някой дали може да каже как точно се прави? И какъв блендер трябва си купя, с каква мощност?
И може ли и без блендер или сам с него става?
http://www.bb-team.org/recipes/4397_bademovo-mlyako - аз скоро мисля да го пробвам.
Ето още една рецепта:
Това е една класическа рецепта за мляко от ядки.
1 чаша бадеми, предварително накиснати във вода за 1 ден
3 с.л. мед
3 чаши вода (изворна или филтрирана)
Бадемите е добре да обелим, но може и така да ползваме. Слагаме всичко в блендера и бъркаме за 2-3 минути. Ако блендера е мощен би трябвало да се получи доста фино и гладко мляко. Ако не е толкова мощен може да прецедим млякото през тензух. Това е класическата рецепта. Може да експериментираме по най-различни начини. Може да си правим мляко от кашу, орехи, да овкусяваме с мед, канела, ванилия, да добавяме плодове и т.н